獼猴桃酵素生產線-生產酵素設備要多少錢

尚運以有效生產果蔬酵素生產線為主營方向，產品很好的詮釋其酵素生產的用途，主要銷售往全國等地區。依靠、機制健全、不斷強化的服務理念，為了方便廣大工廠，我司盡心盡力提供的售后服務，也因此受到需求客戶一致的好評與贊譽。

獼猴桃酵素生產線-生產酵素設備要多少錢。 溫州市尚運輕工機械有限公司坐落于濱海二道588號日運公司B車間，于2014-03-28創辦，自成立以來就致力于果蔬酵素生產線的生產與經營銷售。公司擁有一大批可靠技術人才，充分滿足廣大工廠對產品的需求，為客戶供應市場上好的果蔬酵素生產線。

整套酵素生產加工工藝流程

　酵素生產工藝（簡易版）：清洗→分解→榨汁→一級發酵→分離→過濾→二級發酵→過濾→敖合→熟化→檢驗→灌裝封口→重金屬檢測→噴碼→包裝→入庫

　菌種生產工藝（簡易版）：一級培育→二級培育→接種

酵素生產線設備組成系統

　　主要設備：挑選系統、清洗系統、分解系統、破碎打漿系統、菌種系統、發酵系統（恒溫發酵、常溫發酵）、熟化系統、熱水系統、過濾系統、調配系統、灌裝系統、包裝系統、輸送線、貼標設備、電氣控制系統等；

獼猴桃酵素生產線-生產酵素設備要多少錢。 尚運擁有成熟的生產制造設備，雄厚的科學技術力量，以及現代化的質量檢測手段和的售后服務。通過嚴格的產品管理體系，公司有著良好的企業信譽，產品遍布全國各地。本公司通過批發;零售;;廠家;網上銷售的銷售方式將優等品;一等品;合格品的果蔬酵素生產線供應給食品飲料加工設備市場，我們的產品優異，價格公道，請您放心購買。

酵素菌種培育及接種系統：

　　①菌株的制備：菌株即擴大培養后加入發酵罐的復合菌種，生產上需經三次擴大后才可加入，分別稱一級培養（試管或三角瓶培養）、二級培養、三級培養，后用菌種罐培養。方法如下：

　　一級培養：于生產前10天左右，選成熟無變質的水果，壓榨取汁。裝入潔凈、干熱滅菌過的試管或三角瓶內。試管內裝量為1/4，三角瓶則1/2。裝后在常壓下沸水殺菌1小時或58kPa下30分鐘。冷卻后接入培養菌種，搖動果汁使之分散。進行培養，發酵旺盛時即可供下級培養。

　　二級培養：在潔凈、干熱滅菌的三角瓶內裝1/2果汁，接入上述培養液，進行培養。

　　三級培養：選潔凈、消毒的10L左右大玻璃瓶，裝入發酵栓后加果汁至容積的70%左右。加熱殺菌或用亞硫酸殺菌，后者每升果汁應含SO2 150mg，但需放置一天。瓶口用70%酒精進行消毒，接入二級菌種，用量為2%，在保溫箱內培養，繁殖旺盛后，共擴大用。

　　②發酵設備：發酵設備要求應能控溫，易于洗滌、排污，通風換氣良好等。使用前應進行清洗，用SO2或甲醛熏蒸消毒處理。發酵容器也可制成發酵貯存兩用，要求不滲漏，能密閉，不與料液起化學作用。有發酵桶、發酵罐，如恒溫發酵罐、自動連續循環發酵罐等。

　　果汁發酵：發酵分主（前）發酵和后發酵，主發酵時，將果汁到入容器內，裝入量為容器容積的4/5，攪拌均勻

整套酵素生產加工工藝流程

　酵素生產工藝（簡易版）：清洗→分解→榨汁→一級發酵→分離→過濾→二級發酵→過濾→敖合→熟化→檢驗→灌裝封口→重金屬檢測→噴碼→包裝→入庫

　菌種生產工藝（簡易版）：一級培育→二級培育→接種

酵素生產線設備組成系統

　　主要設備：挑選系統、清洗系統、分解系統、破碎打漿系統、菌種系統、發酵系統（恒溫發酵、常溫發酵）、熟化系統、熱水系統、過濾系統、調配系統、灌裝系統、包裝系統、輸送線、貼標設備、電氣控制系統等；

酵素菌種培育及接種系統：

　　①菌株的制備：菌株即擴大培養后加入發酵罐的復合菌種，生產上需經三次擴大后才可加入，分別稱一級培養（試管或三角瓶培養）、二級培養、三級培養，后用菌種罐培養。方法如下：

　　一級培養：于生產前10天左右，選成熟無變質的水果，壓榨取汁。裝入潔凈、干熱滅菌過的試管或三角瓶內。試管內裝量為1/4，三角瓶則1/2。裝后在常壓下沸水殺菌1小時或58kPa下30分鐘。冷卻后接入培養菌種，搖動果汁使之分散。進行培養，發酵旺盛時即可供下級培養。

　　二級培養：在潔凈、干熱滅菌的三角瓶內裝1/2果汁，接入上述培養液，進行培養。

　　三級培養：選潔凈、消毒的10L左右大玻璃瓶，裝入發酵栓后加果汁至容積的70%左右。加熱殺菌或用亞硫酸殺菌，后者每升果汁應含SO2 150mg，但需放置一天。瓶口用70%酒精進行消毒，接入二級菌種，用量為2%，在保溫箱內培養，繁殖旺盛后，共擴大用。

　　②發酵設備：發酵設備要求應能控溫，易于洗滌、排污，通風換氣良好等。使用前應進行清洗，用SO2或甲醛熏蒸消毒處理。發酵容器也可制成發酵貯存兩用，要求不滲漏，能密閉，不與料液起化學作用。有發酵桶、發酵罐，如恒溫發酵罐、自動連續循環發酵罐等。

　　果汁發酵：發酵分主（前）發酵和后發酵，主發酵時，將果汁到入容器內，裝入量為容器容積的4/5，攪拌均勻。

公司監管體系，深化生產管理，提高產品質量。果蔬酵素生產線采用好的原材料進行生產制作，并以親民的價格出售，公司服務態度良好，合作信譽優良，歡迎廣大有意客戶光臨指導，或與與我司精誠合作，共展宏圖。公司的銷售范圍集中在全國，在這些地區的銷量龐大信譽優良。公司位置優越、交通便利歡迎您前來咨詢洽談。

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