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目前公司主要以山楂軟片為主打產(chǎn)品，不斷拓寬休閑食品的種類，從而滿足不同的消費群體。春曉食品致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質(zhì)生活，始終秉承“品質(zhì)為先，顧客至上”的經(jīng)營宗旨，不斷把公司的山楂軟片產(chǎn)品質(zhì)量向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，使產(chǎn)品質(zhì)量更高，這也是春曉食品所有職工始終不渝的奮斗目標(biāo)。

山楂軟片廠-河南山楂軟片廠家-河南山楂軟片廠。 青州市春曉食品有限公司坐落于王墳鎮(zhèn)澇洼村，設(shè)備成熟、環(huán)境優(yōu)美、衛(wèi)生整潔,是一家集山楂軟片生產(chǎn)、銷售、物流配送為一體的現(xiàn)代化需求群眾提供安全優(yōu)異的山楂軟片。

在山楂條(餅球的加工過程中，溫度和濕度的控制顯得相當(dāng)重要。在我國北方山楂加工地區(qū)，加工期為當(dāng)年9月至翌年6月，應(yīng)盡量避開7月和8月高溫潮濕的伏天加工，因為烘烤的山楂片受外界濕度影響很大，做出的成品含水量高，不宜于保存。在生產(chǎn)過程也應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制每個環(huán)節(jié)的溫度和濕度，格外是烘烤中的烘片和燜片要嚴(yán)格控制烤房溫度和烘烤時間，使得山楂餅含水量逐漸下降，終端達(dá)到10%左右。一般出產(chǎn)成品含水量控制在6%，這樣做出的山楂餅保質(zhì)期可達(dá)2年以上。

山楂果實中的果膠主要是果膠，它收水膨脹，溶解在水中變得黏稠。果膠在山楂產(chǎn)品加工中起著凝膠黏韌增稠乳化等作用。在打漿攪拌中，果泥溫度不能低于60℃，如果低于60℃，由于果膠的凝聚作用，使得果漿泥流動性變差，乃至不能流動，為后續(xù)加工造成困難。在把山楂漿攤在鋼化玻璃上進行烘烤時，也是由于果膠的凝聚作用，使山楂漿既有流動性，又不會流片，烤制后的山楂餅具有較強的韌性。

制作山楂餅(條球）所用的山楂原料以當(dāng)年秋季收獲的新山楂為佳，早熟品種的伏里紅豐收紅，中熟品種的霧靈紅秋金星大綿球等品種都是較好的加工原料。為防止鮮果腐爛變質(zhì)，經(jīng)過采收后的鮮果較好，藏冷庫中，但民間利用窯儲的也較多，可以儲到來年的6月份。

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山楂球有質(zhì)量上的保障，通過了質(zhì)量管理體系和食品管理體系的多個證書。口感比較的正，采用新鮮的山楂原果進行制作，不放入香精色料和其他材料。味道比較的酸甜，入口清爽，短時間內(nèi)就能有好的胃口。使用的白砂糖經(jīng)過我們公司的挑選，有質(zhì)量上的保障，保障食品的健康。采用小包裝，攜帶方便，開袋即食，還可以分享給他人。

利用現(xiàn)代化食品工藝學(xué)等技術(shù)手段，大大發(fā)展山楂深加工的技術(shù)研究，將山楂與其它物料恰當(dāng)配合，研制新產(chǎn)品，改進傳統(tǒng)的加工方法，盡量減少山楂功能因子自然顏色的損失，拓展果蔬山楂條的新領(lǐng)域，將會產(chǎn)生越好的經(jīng)濟效益和社會效益。山楂損害性小，副面作用少，有望成為以各有益成分參與臨床預(yù)療，其所含的果膠黃酮類化合物不飽和脂肪酸等多種化學(xué)成分對于菌類也有一些抵御作用。

隨著酶制劑工業(yè)均質(zhì)機產(chǎn)品和膜技術(shù)等科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們對水果的加工也進入到一個新的階段，水果類加工產(chǎn)品越來越多，在這個過程中果蔬山楂條等制品也在不斷得到豐富。

玫瑰山楂條主要原料是山楂玫瑰花，有一些還會添加桂花，這種山楂條味道酸甜可口，比較受到消費者的喜愛。原料處理山楂干后去核洗凈，用熱水煮2-3分鐘使其軟化，放置一邊待用。由于山楂干自身風(fēng)味欠濃厚，應(yīng)用玫瑰等一些有特定風(fēng)味的物質(zhì)來改良，把玫瑰花用11白砂糖腌漬，并加熱消菌濃縮而成玫瑰花醬待用。

玫瑰山楂條，硬化與護色措施規(guī)避山楂果肉由于直接煮制而溶爛，因此在預(yù)處理中用0.3%的明礬加0.1%的亞硫酸氫鈉浸漬8小時。這款玫瑰山楂條不單單保留了山楂的酸甜可口，還有了玫瑰花的芳香，聞到它就想吃一口，是友友們活動時分享的美食，歡迎您的選購。

玫瑰山楂條，糖液配制與透糖玫瑰山楂條的用糖量為山楂量的60-70%，配制成40%糖液，并加入0.%山梨酸鉀。先把糖液煮沸，白糖溶解，后加入原料山楂共煮，并不斷攪拌。在加熱過程中，水分不斷蒸發(fā)，糖液不斷由稀變濃，而山楂自身也逐漸吸收了糖份。至山楂變得半透明，其吸收糖份接近于飽和時，要注意火變小，以免產(chǎn)生了焦糖化。在山楂變的半透明時，加入玫瑰花醬，用量是原料重的分之一左右，目的是使山楂能粘附有玫瑰花的芳香，用量不可太大，以免增加成本。

原料精心挑選。公司從制作之初就嚴(yán)把原料關(guān)。主料山楂來自于山楂地理標(biāo)志產(chǎn)區(qū)，季分明雨熱同期的氣候造就當(dāng)?shù)厣介耘鄽v史；山楂個頭大鮮成熟度高，酸甜的味道越為顯明，其當(dāng)?shù)氐奶O果與胡蘿卜也是遠(yuǎn)近有名。這樣的強強組合，造就了果蔬山楂條營養(yǎng)又美味的奇特品質(zhì)。市面上山楂條制品有很多，網(wǎng)上銷售的也是琳瑯滿目，然而為啥公司生產(chǎn)的山楂類制品能暢賣于各大商場，這是為什么呢？相信我們都知道，質(zhì)量是每個產(chǎn)品穩(wěn)站市場的法則。

口感優(yōu)化，酥軟沙糯。果蔬味山楂條在精心挑選材料后，先是去核洗凈，經(jīng)過高溫沸煮，打漿過濾制成果醬，經(jīng)過自制調(diào)配放入烘房脫水烘干，然后切條裝袋。制作出的各口味山楂條酥軟有嚼勁，能顯明感受到果肉的沙質(zhì)感，給人以流連忘返的品嘗體驗。口味多。公司所生產(chǎn)的果蔬味山楂條，有蘋果胡蘿卜香橙等多種口味，適合不同人群的愛好，因此銷面越廣。配料沒添加！公司自成立之初就堅持不加任一制劑理念，所生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有防腐劑沒色類素等，保障產(chǎn)品的原汁原味原色。這樣做的目的就是在保障消費者能吃到美味食的同時，阻止了較多添加劑對人們身體的危害。

青州市春曉食品有限公司將一如繼往生產(chǎn)擁有良好市場前景的特色產(chǎn)品，以休閑食品供應(yīng)為主，做好山楂軟片市場的消費者引導(dǎo)工作，爭取吧市場拓寬。放眼全國，食品市場商機無限，春曉食品誠邀慧眼具有的您，共創(chuàng)事業(yè)輝煌。公司地址王墳鎮(zhèn)澇洼村。

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