青島火鍋羊油，盛吉油脂，可靠的火鍋羊油供應(yīng)廠家， 作為一家集種植、采購、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)有限責(zé)任公司。盛吉油脂以高起點(diǎn)、有品質(zhì)為原則，采用優(yōu)異的羊油為原材料，秉著“綠色健康”的宗旨，生產(chǎn)的火鍋羊油價(jià)格合理，受到了廣大消費(fèi)者的一致肯定。

食用油行業(yè)具有實(shí)力的有限責(zé)任公司——青州市盛吉油脂有限公司，位于豐收二路東邢村，本企業(yè)設(shè)備成熟、環(huán)境優(yōu)美、衛(wèi)生整潔，秉承著“誠信為本、客戶至上”的經(jīng)營原則，不斷為全國各地的需求客戶提供優(yōu)異的火鍋羊油。公司自2007-04-04一路走來贏得眾多客戶的好評和信任。歡迎致電聯(lián)系咨詢，聯(lián)系人：張經(jīng)理。

盛吉油脂擁有堅(jiān)實(shí)的顧客基礎(chǔ)，在食用油領(lǐng)域經(jīng)營多年受到廣大需求客戶的一致認(rèn)可。經(jīng)營的火鍋羊油是采用袋裝，箱裝的形式包裝，產(chǎn)品品種多、質(zhì)量好、口味特別、深受顧客歡迎。在運(yùn)輸配送上是采用陸運(yùn)的物流方式，以批發(fā);;廠家的銷售方式致使產(chǎn)品廣泛銷售于全國，并與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

青島火鍋羊油，

火鍋使用羊油煉制方法

羊油為白色或微黃蠟狀固體，相對密度0.943～0.952。熔點(diǎn)42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內(nèi)臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取。營養(yǎng)價(jià)值: 羊油味甘、性溫。羊油用于火鍋是很美味的發(fā)明。

煉制火鍋用羊油需要新鮮的羊的油，用水沖洗干凈，在煉制羊油時(shí)注意的是其香料的使用。我們在煉制的時(shí)候加的香料主要有香果、白芷、桂皮、小茴香、八角、香茅草（干）、香葉、香菜籽、蔥姜蒜，其中香菜籽的用量要大一些。因?yàn)檠蛴偷男入妒潜容^重的，雖然香料有袪腥的作用，但是香菜籽的袪腥作用明顯，所以它的比例要增加。

鍋內(nèi)不要放油，直接將羊板油洗凈后放入翻炒。剛開始會有羊板油自帶的一些水份。繼續(xù)翻炒至水份蒸發(fā)完畢，羊板油就會開始出油，這時(shí)將火調(diào)小。小火熬著，讓羊板油慢慢的將油煉出。

當(dāng)鍋中的油渣呈干癟黃顏色時(shí)，說明油已經(jīng)出盡，此時(shí)就可以關(guān)火了。當(dāng)油溫晾至用手摸鍋不太燙手時(shí)，就將羊油過篩著倒入另一只不粘的小鍋中，將油渣濾除。加入辣椒醬、花生油，重新放到小火上，慢慢的繼續(xù)熬制，要不停的邊熬邊攪拌。

青島火鍋羊油，盛吉油脂，可靠的火鍋羊油供應(yīng)廠家， 青州市盛吉油脂有限公司尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，并以誠信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，優(yōu)異的火鍋羊油為生存根本，我們始終堅(jiān)持用戶至上，用心服務(wù)于客戶，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。熱忱歡迎新老朋友的光臨，公司地址：豐收二路東邢村

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