東營食品凈化車間-有口碑的食品凈化車間廠家推薦

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建設10萬級凈化車間要求空氣塵埃粒子數一立方米不超過三十五點二乘以十萬，設計換氣次數一般是按照每小時15-20次，比較適合空氣潔凈等級相對稍高的凈化車間生產場合。

要達到10萬級凈化車間要求，要進行的工藝處理措施:

1、凈化車間空調系統(tǒng)需要經過三級過濾處理的凈化空調系統(tǒng)。要保證送入室內的空氣是潔凈空氣，能對室內污染空氣進行稀釋。因此空氣是10萬級凈化車間要求中的一個重要環(huán)節(jié)。

室內保證的壓力，達到10萬級凈化車間要求，這是為了防止無塵室內的空氣受外界空氣干擾。一般工業(yè)潔凈室要求室內與室外的壓差值為5-10Pa。

2、要達到10萬級凈化車間要求，建筑圍護結構需要保證氣密性良好，建筑表面光滑，不產塵、不積塵、不泄露。

在10萬級凈化車間中，如果新風量不足，工作人員將有氣悶、頭暈等不舒服的癥狀發(fā)生。為了滿足工作人員的衛(wèi)生要求，保證工作效率，潔凈室中要供給足量的新風。為了補償凈化車間中的工藝設備排風，10萬級凈化車間要求補償相應的新風。

3、為了保證凈化車間的潔凈度免受鄰室或外界的污染以及凈化車間中的產品或產品生產過程的致敏性物質等對鄰室的影響，10萬級凈化車間要求維持的壓差值，這也需要新風的補充。

為了保持凈化空調系統(tǒng)的空氣平衡，應凈化工作臺補充與排氣量(包括局部排風、全室排風)相同或略多于排風量的新風量。有的產品生產過程或生產環(huán)境凈化系統(tǒng)的空氣，如經處理仍不可避免交叉污染時，則不應循環(huán)使用，需采用直流系統(tǒng)，即凈化空調系統(tǒng)不能回風，10萬級凈化車間要求全部采用新風補充。

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潔凈度及溫濕度的要求；室內人員數目，潔凈區(qū)域面積，吊頂高度，副梁高度，主梁高度。是否改造工程，吊頂內有無其它管線。生產產品類型，是否散濕；室內主要設備產熱產濕量，設備排風量，是否需要潔凈區(qū)排風，正壓要求。主機位置，主機是否有要求，水泵水塔補水管位置等。地面情況：凈化車間有無防靜電要求，地面是否平整。室內照明設計：100LUX大概5.4w/㎡，200LUX大概10.4w/㎡，300LUX大概15.6W/㎡。

食品加工凈化車間以采用鋼混或磚砌結構為主，并根據不同產品的需要，在結構設計上，適合具體食品加工的特殊要求。車間的空間要與生產相適應，一般情況下，生產凈化車間內的加工人員的人均擁有面積（除設備外） ，應不少于1.5 平方米。過于擁擠的凈化車間，不僅妨礙生產操作，而且人員之間的相互碰撞，人員工作服與 生產設備的接觸，很容易造成產品污染。

車間的頂面高度不應低于3 米，蒸煮間不應低于5 米。加工區(qū)與加工人員的衛(wèi)生設施，如更衣室，淋浴間和衛(wèi)生間等，應該在建筑上為聯(lián)體結構。水產品，肉類制品和速凍食品的冷庫與加工區(qū)也應該是聯(lián)體式結構。

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