山東寬條干瓢加工-河北寬條干瓢-河北寬條干瓢生產商

青州市潤東工貿有限公司是一家集生產、銷售于一體的現代化的食品生產有限責任公司，本企業設備成熟、環境優美、衛生整潔，主營的產品是寬條干瓢，擁有生產、批發與配送體系。公司以高起點、有品質為原則，采用葫蘆為原材料，秉著“綠色健康”的宗旨，生產的寬條干瓢口感優良、價格合理，受到了廣大需求群體的一致肯定，并銷售于全國等多個地區。

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　 葫蘆條又稱冬瓜干，是用鮮冬瓜制成的一種蔬菜。一般情況下，我們經常有鮮葫蘆，但鮮葫蘆不容易保存。為了方便食用，脫水后存放。較好的口感，使冬瓜可以與多種食材搭配使用，成為餐桌上的一道美味佳肴。怎么做？

　　做法

　　冬瓜燉豬肉

　　制作冬瓜干比較常見的方法是燉肉。

　　由于干葫蘆條脫水，在做菜前需要浸泡。先將南瓜干條用溫水浸泡30分鐘左右，然后切成段進行熱燙，以除去南瓜干的苦味。然后放入冷水。將豬肉炒一段時間，加醬油著色，加蔥、姜、蒜、鹽調味，然后加入腌葫蘆燉。

　　南瓜干是一種干菜。用肉制品燉湯時很容易吸收。味道鮮美，營養比較豐富。

　　冬瓜餡

　　干葫蘆也可以做成餡，包成包子或餃子。先將冬瓜條洗凈、焯燙、剁去水分，再加入調味料腌制。冬瓜味軟，可以跟豬肉、雞蛋等食物結合在一起，包成包子或餃子，味道鮮美，清爽可口。

　　吃冬瓜干的方法有很多種。冬瓜干的作用是什么？

　　冬瓜棒的作用

　　葫蘆質平，味甘。以南瓜干為主要原料。

　　干葫蘆里面含有膳食纖維和胡蘿卜素。

　　好吧，以上是關于干葫蘆條烹調方法的安排。如果你對葫蘆干感興趣，不妨自己煮，嘗嘗葫蘆干的較好的風味。還有其他的想要了解的消息可以咨詢我們，我們會讓工作人員與您聯系為您解答問題，幫您選擇適合的產品。

我公司擁有齊全的食品飲料加工檢測手段，寬條干瓢由于質量好，風味特別，進而廣銷全國各地，深受廣大需求群體和消費者的青睞。我們的產品主要通過批發方式銷售，在銷售過程中，精心組織，全心管理，嚴把質量關，以優異的寬條干瓢產品、的服務和良好的信譽去贏占食品飲料加工行業市場。

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1）去皮：清潔皮膚。

　　2）帶材切割：將厚度為3mm的帶材（根據客戶要求）切割成1.82.2m的帶材，連續，短帶材分開干燥。

　　3）晾曬：自然采光晾曬：將新切好的條及時放在竹竿上，放在晾曬架上。每3小時轉動一次。當水分較大時，不要觸摸或捏它們，以防止出現條帶。

　　4）鍋爐干燥線干燥。干燥線備料（規模視加工區而定）：建鍋爐房、鍋爐、設置干燥棚、供熱輸送管道、帶風機散熱器。干燥原理：鍋爐內的熱量通過供熱輸送管道輸送到溫室散熱器，再通過風機將熱空氣吸入棚內，使甜瓜棒干燥。

　　甜瓜棒的質量要求加工的無硫干瓢應符合下列標準。

　　①水的比例小于18。

　　②顏色是白色或淡黃色。

　　③長度為1.8-2.2cm。

　　④無臟條、亮條、老化條、結條、籽條。

　 吃葫蘆的方法有很多種，包括把新鮮的葫蘆做成干葫蘆條的生產方法。干葫蘆是葫蘆的濃縮產品，更重要的是，干葫蘆可以長期保存，并與其他成分搭配使用。但是，冬瓜干有時會有酸味，影響口感。那么，我們如何才能去掉干葫蘆的酸味呢？

　　如何除去冬瓜干的酸味

　　曬干

　　在干葫蘆的生產中，比較重要的是把葫蘆干了。本發明的南瓜干棒既能保持甜味，又能較大限度地保持南瓜干的品質，減小南瓜干的酸含量。

　　泡在水里

　　如果保存不善或未在陽光下曬干，干葫蘆條可能會變酸。一般情況下，我們在吃之前需要用水浸泡干葫蘆。一方面，水可以除去干葫蘆攜帶的酸味；另一方面，將干葫蘆浸泡在水中軟化，使其更容易品嘗。

　　加糖

　　在煮干葫蘆的過程中，不但可以用水浸泡除去干葫蘆干的酸味，還可以加入其他調味料來除去葫蘆干的酸味。常見的調味方法是加糖。

　 開水泡發

　　平時，泡冬瓜干常見的方法就是用開水泡發。把葫蘆泡在沸水里，既方便又快捷

　　先把準備好的干葫蘆拿出來放到碗里。把開水倒進碗里，把干葫蘆浸沒。讓干葫蘆較大限度地與沸水接觸，然后浸泡好。

　　等30分鐘。當冬瓜變軟時，可以拿出來待用。

　　溫水，冷水泡發

　　用溫水或冷水浸泡干葫蘆條和開水一樣。但是，溫水和冷水的水溫低于沸水。一般情況下，水溫越低，發泡速度越慢，等待時間越長。

　 一般情況下，常見的是鮮葫蘆，而葫蘆條則是通過對鮮葫蘆進行干燥和烹調制成的。干的利于保存，只要能長期保存在陰涼通風的地方。

　　1.燒肉

　　材料：

　　葫蘆干100克，五花肉300克，少許食用油、鹽、料酒、雞精、醬油、蔥、姜、香菜

　　做法：

　　（1）將豬肉片洗凈，放入油鍋中翻炒；

　　（2）蔥、姜、炒；

　　（3）把兩英寸長的葫蘆放進炸肉片里；

　　（4）倒入料酒去腥，醬油中加入色香味；

　　（5）放入一小碗水，燉15分鐘；

　　（6）出鍋前，加入雞精使其新鮮，然后加入歐芹片。

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