湖北土蜂蜜批發(fā)-榆林土蜂蜜-安康土蜂蜜

種植業(yè)行業(yè)具有實力的獨資企業(yè)——平利縣鄢臺海林茶廠，位于正陽鎮(zhèn)鄢家臺村五組，本企業(yè)設(shè)備成熟、環(huán)境優(yōu)美、衛(wèi)生整潔，秉承著“誠信為本、客戶至上”的經(jīng)營原則，不斷為湖南;湖北;四川;陜西;甘肅各地的有需求的群體提供優(yōu)異的土蜂蜜。公司自2014-06-03一路走來贏得眾多客戶的好評和信任。歡迎致電聯(lián)系咨詢，聯(lián)系人：鄢經(jīng)理。

湖北土蜂蜜批發(fā)-榆林土蜂蜜-安康土蜂蜜。

目前市面上的蜂蜜主要有兩種形態(tài)，一種是我們常見的不含巢礎(chǔ)的純蜂蜜，另一種是含有巢礎(chǔ)的蜂巢蜜。這兩種蜂蜜目前多的都是打著土蜂蜜的口號在銷售。雖然說蜂巢蜜早就有制作方法，但是近幾年才大量在網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)，可以說是一種較“新”的產(chǎn)品，也因為這樣，很多商家都在宣稱蜂巢蜜是的蜂蜜，甚至營養(yǎng)價值超過了一直深受消費者信任的土蜂蜜，那么事實是不是這樣呢？今天蜂部落就來向朋友們揭開蜂巢蜜的神秘面紗。

一、蜂巢蜜的制作工藝

蜂巢蜜的制作工藝其實很簡單，與我們傳統(tǒng)的純蜂蜜制作過程是一樣的，只是中間經(jīng)過了一個小小的改變。一般我們傳統(tǒng)的制作蜂蜜方法都是采用巢礎(chǔ)來進行制作，所以蜂蜜是成塊的在一張巢脾上，這種蜂蜜也有養(yǎng)蜂人切成塊來當做蜂巢蜜銷售。標準的蜂巢蜜生產(chǎn)其實是在特制的巢框上安裝了蜂蜜盒子，這個盒子相互獨立，根據(jù)一盒蜂蜜的固定重量來控制盒子的大小，當蜂蜜封蓋成熟以后取下來進行銷售，這就是蜂巢蜜的生產(chǎn)過程。

二、蜂巢蜜與純蜜的區(qū)別如果單從一種蜂蜜來說，蜂巢蜜營養(yǎng)價值高于土蜂蜜的營養(yǎng)價值這種說法是有問題的，如果我們都是采用中蜂來生產(chǎn)蜂巢蜜和純土蜂蜜，這兩種蜂蜜之間是沒有區(qū)別的，的區(qū)別在于另外一種成分，那就是蜂巢。關(guān)于蜂巢，蜂部落是不建議大量食用的，畢竟蜂蜜屬于基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品，我們對于蜂巢的具體成分并不清楚，就算是純蠟，也可能含有蜜蜂蛻皮的繭衣或者蜜蜂幼蟲糞便，采用工業(yè)巢礎(chǔ)的還有可能含有工業(yè)蠟和添加劑，所以大量的食用未必就像傳說中的那么好。

三、蜂巢蜜有可能是土蜂蜜嗎？

這是很多朋友都關(guān)心的問題，因為在很多消費者眼中土蜂蜜的營養(yǎng)價值高于意蜂蜜，但是在實際生產(chǎn)中蜂部落認為采用中蜂來生產(chǎn)蜂巢蜜的可能不大，主要是工蜂產(chǎn)蜜能力太低，很多地方一年才取蜜一次，根本無法滿足蜂巢蜜的生產(chǎn)要求。

我一個在在偏遠農(nóng)村小學(xué)校教了30年書，業(yè)余里養(yǎng)蜂20年的養(yǎng)蜂人對于這種宣揚土蜂蜜的人，我鄭重其事地說一句：“莫再忽悠廣大的土蜂蜜消費者了，好不好？”

其實在鄉(xiāng)下農(nóng)村的養(yǎng)蜂人中很少有女養(yǎng)蜂人。就拿我們鄉(xiāng)來說，我們鄉(xiāng)位于湘南山區(qū)古城零陵的西南的都龐嶺的余脈下，屬于典型的亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，東南為山高林密的二龍山，山上蜜源植物豐富，西南是連亙數(shù)百里的七十二峰，七十二峰峰峰相連，一直綿延到東安石期河河畔，是一排低矮蜿蜒起伏的山丘，山丘郁郁蔥蔥，二龍山與七十二峰之間是一片西南至東北走向數(shù)十里路遠的寬闊谷地，谷地里愚溪緩慢流過，爪果飄香。

山高林密的二龍山，郁郁蔥蔥的七十二峰為土蜂提供了優(yōu)良的自然生存條件。我們梳子鋪鄉(xiāng)的老百姓在采集山里蜂蜜的過程中，通過對土蜂習(xí)性的觀察，很早就懂得了收捕土蜂養(yǎng)殖，二龍山下的金花、嶺尾左家、龍角井三個村過去幾乎家家都知曉養(yǎng)殖土蜂，只不過早先年時蜂蜜不怎么值錢，政府也沒有給予的政策扶植，沒有形成產(chǎn)業(yè)而已。鄉(xiāng)里人只是小打小敲，供自家人食用罷了。

就是我們這三個村至今還有十多位養(yǎng)殖土蜂老手，但是無一女養(yǎng)蜂人。

我?guī)煆奈規(guī)X尾左家親家爺，養(yǎng)蜂這么多年，說實話在當?shù)匾菜愕蒙鲜且晃弧胺渫酢保陴B(yǎng)土蜂的生活中在附近也結(jié)識了不少養(yǎng)蜂人，也無一女養(yǎng)蜂人，當然網(wǎng)上也相熟了一些養(yǎng)蜂人，女養(yǎng)蜂人也許有那么一兩個，不敢保證就是僅有認識的這一兩個女養(yǎng)蜂人的身份是否涉嫌造假。

或者興許是我人長得丑，無緣認識女養(yǎng)蜂人吧！其實女孩子中學(xué)養(yǎng)蜂真的的少至甚少！

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網(wǎng)上一直都有人說真正的土蜂蜜是不變質(zhì)的，蜂蜜是沒有保質(zhì)期的。我也幾次回答說這是在講故事，大家別當真。

我也見過十分成熟的封蓋蜜，可是放久了就會起氣，三五年后就不是當初的味道了。根據(jù)測試，原生蜜能放三五年不變質(zhì)就是很難得了。這是由蜂蜜的特性決定的，蜂蜜含有許多活性物質(zhì)，容易發(fā)酵，只要有水分發(fā)酵就難以阻止。而蜜蜂無論怎樣釀造含水量都難以達到17%以下，特別是潮濕地區(qū)的蜂蜜就算是封蓋蜜含水量也是超過20%以上，能放一年不變質(zhì)就不錯了。中國還沒有哪個地方能產(chǎn)出含水量17%以下的蜂蜜，哪怕是一年取一次的冬蜜。除非是十分干燥地區(qū)采集釀造的蜂蜜，可十分干燥會有花蜜嗎？

所以我一直說土蜂蜜不變質(zhì)是在吹牛。可后來我才了解到，為了讓土蜂蜜不變質(zhì)，有些人就會熬煮蜂蜜，殺滅蜂蜜中的活性物質(zhì)，蒸發(fā)掉多余的水分……以前我知道土蜂蜜進行熬煮是為了讓蜂蜜與蜂巢蠟分離，是迫不得已的辦法，現(xiàn)在才明白有些人為了產(chǎn)出不變質(zhì)的蜂故意熬煮，就讓我很心驚了。

高溫加工蜂蜜大家都一致反對，意蜂蜜進行濃縮加工大家一片罵聲。可你們知不知道你們推崇的土蜂蜜，那稠稠的，不結(jié)晶的，不容易變質(zhì)的土蜂蜜也是進行高溫熬煮——真正的煮啊！熬干水分煮成熟蜜，就為了不容易變質(zhì)，熬成糖糊糊。

我并不是故意抹黑土蜂蜜，只是提醒喜歡熬熟蜜的養(yǎng)蜂人。不要隨便給蜂蜜加工，高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng)價值。這樣的熟蜜除了適合脾胃虛寒的人喝，對平常人來說是沒有多少保健作用的。蜂蜜該吃原生蜜還是熟蜜，得按照自己的體質(zhì)和需求讓消費者自己選擇啊！

隨著社會的進步，人們越來越注重生活品質(zhì)，食品安全逐漸成為人們關(guān)注的重要。為了能讓有需求的群體安心，我們注重土蜂蜜每一道質(zhì)量關(guān)，每一款產(chǎn)品都傾注海林茶廠心血，致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質(zhì)生活，為廣大消費客戶提供品質(zhì)的土蜂蜜。

平利縣鄢臺海林茶廠自成立以來，始終堅持“圍繞質(zhì)量抓管理，嚴格過程創(chuàng)優(yōu)異，強化服務(wù)爭信譽”的質(zhì)量方針，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，為有需求的群體提供食用衛(wèi)生安全美味的土蜂蜜，并以可靠的信譽贏得了廣大消費者的信賴。公司地址正陽鎮(zhèn)鄢家臺村五組

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