湖北土蜂蜜-榆林土蜂蜜批發(fā)-安康土蜂蜜批發(fā)

產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)的生存根本，海林茶廠擁有雄厚的工藝技術(shù)和成熟的生產(chǎn)設(shè)備，秉行“食品生產(chǎn)，良心先行”的理念，嚴(yán)格掌控蜂蜜原料采購和生產(chǎn)衛(wèi)生安全環(huán)節(jié)，采用的工藝生產(chǎn)土蜂蜜，大力開發(fā)新產(chǎn)品、創(chuàng)新口感。海林茶廠經(jīng)銷批發(fā)的土蜂蜜在消費(fèi)者市場受好評，在不斷傳播，事業(yè)在蓬勃發(fā)展。

湖北土蜂蜜-榆林土蜂蜜批發(fā)-安康土蜂蜜批發(fā)。 平利縣鄢臺海林茶廠（簡稱：海林茶廠）于2014-06-03在安康市成立，在公司發(fā)展壯大的幾年里，我們始終為有需求的群體提供優(yōu)異的土蜂蜜，在土蜂蜜的生產(chǎn)銷售方面投入了很大的人力物力，保證食品綠色安全，本著“客戶至上，品質(zhì)保障”的經(jīng)營理念，得到了眾多有需求的群體的一致好評。

目前市面上的蜂蜜主要有兩種形態(tài)，一種是我們常見的不含巢礎(chǔ)的純蜂蜜，另一種是含有巢礎(chǔ)的蜂巢蜜。這兩種蜂蜜目前多的都是打著土蜂蜜的口號在銷售。雖然說蜂巢蜜早就有制作方法，但是近幾年才大量在網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)，可以說是一種較“新”的產(chǎn)品，也因?yàn)檫@樣，很多商家都在宣稱蜂巢蜜是的蜂蜜，甚至營養(yǎng)價(jià)值超過了一直深受消費(fèi)者信任的土蜂蜜，那么事實(shí)是不是這樣呢？今天蜂部落就來向朋友們揭開蜂巢蜜的神秘面紗。

一、蜂巢蜜的制作工藝

蜂巢蜜的制作工藝其實(shí)很簡單，與我們傳統(tǒng)的純蜂蜜制作過程是一樣的，只是中間經(jīng)過了一個(gè)小小的改變。一般我們傳統(tǒng)的制作蜂蜜方法都是采用巢礎(chǔ)來進(jìn)行制作，所以蜂蜜是成塊的在一張巢脾上，這種蜂蜜也有養(yǎng)蜂人切成塊來當(dāng)做蜂巢蜜銷售。標(biāo)準(zhǔn)的蜂巢蜜生產(chǎn)其實(shí)是在特制的巢框上安裝了蜂蜜盒子，這個(gè)盒子相互獨(dú)立，根據(jù)一盒蜂蜜的固定重量來控制盒子的大小，當(dāng)蜂蜜封蓋成熟以后取下來進(jìn)行銷售，這就是蜂巢蜜的生產(chǎn)過程。

二、蜂巢蜜與純蜜的區(qū)別如果單從一種蜂蜜來說，蜂巢蜜營養(yǎng)價(jià)值高于土蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值這種說法是有問題的，如果我們都是采用中蜂來生產(chǎn)蜂巢蜜和純土蜂蜜，這兩種蜂蜜之間是沒有區(qū)別的，的區(qū)別在于另外一種成分，那就是蜂巢。關(guān)于蜂巢，蜂部落是不建議大量食用的，畢竟蜂蜜屬于基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品，我們對于蜂巢的具體成分并不清楚，就算是純蠟，也可能含有蜜蜂蛻皮的繭衣或者蜜蜂幼蟲糞便，采用工業(yè)巢礎(chǔ)的還有可能含有工業(yè)蠟和添加劑，所以大量的食用未必就像傳說中的那么好。

三、蜂巢蜜有可能是土蜂蜜嗎？

這是很多朋友都關(guān)心的問題，因?yàn)樵诤芏嘞M(fèi)者眼中土蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值高于意蜂蜜，但是在實(shí)際生產(chǎn)中蜂部落認(rèn)為采用中蜂來生產(chǎn)蜂巢蜜的可能不大，主要是工蜂產(chǎn)蜜能力太低，很多地方一年才取蜜一次，根本無法滿足蜂巢蜜的生產(chǎn)要求。

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我一個(gè)在在偏遠(yuǎn)農(nóng)村小學(xué)校教了30年書，業(yè)余里養(yǎng)蜂20年的養(yǎng)蜂人對于這種宣揚(yáng)土蜂蜜的人，我鄭重其事地說一句：“莫再忽悠廣大的土蜂蜜消費(fèi)者了，好不好？”

其實(shí)在鄉(xiāng)下農(nóng)村的養(yǎng)蜂人中很少有女養(yǎng)蜂人。就拿我們鄉(xiāng)來說，我們鄉(xiāng)位于湘南山區(qū)古城零陵的西南的都龐嶺的余脈下，屬于典型的亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，東南為山高林密的二龍山，山上蜜源植物豐富，西南是連亙數(shù)百里的七十二峰，七十二峰峰峰相連，一直綿延到東安石期河河畔，是一排低矮蜿蜒起伏的山丘，山丘郁郁蔥蔥，二龍山與七十二峰之間是一片西南至東北走向數(shù)十里路遠(yuǎn)的寬闊谷地，谷地里愚溪緩慢流過，爪果飄香。

山高林密的二龍山，郁郁蔥蔥的七十二峰為土蜂提供了優(yōu)良的自然生存條件。我們梳子鋪鄉(xiāng)的老百姓在采集山里蜂蜜的過程中，通過對土蜂習(xí)性的觀察，很早就懂得了收捕土蜂養(yǎng)殖，二龍山下的金花、嶺尾左家、龍角井三個(gè)村過去幾乎家家都知曉養(yǎng)殖土蜂，只不過早先年時(shí)蜂蜜不怎么值錢，政府也沒有給予的政策扶植，沒有形成產(chǎn)業(yè)而已。鄉(xiāng)里人只是小打小敲，供自家人食用罷了。

就是我們這三個(gè)村至今還有十多位養(yǎng)殖土蜂老手，但是無一女養(yǎng)蜂人。

我?guī)煆奈規(guī)X尾左家親家爺，養(yǎng)蜂這么多年，說實(shí)話在當(dāng)?shù)匾菜愕蒙鲜且晃弧胺渫酢保陴B(yǎng)土蜂的生活中在附近也結(jié)識了不少養(yǎng)蜂人，也無一女養(yǎng)蜂人，當(dāng)然網(wǎng)上也相熟了一些養(yǎng)蜂人，女養(yǎng)蜂人也許有那么一兩個(gè)，不敢保證就是僅有認(rèn)識的這一兩個(gè)女養(yǎng)蜂人的身份是否涉嫌造假。

或者興許是我人長得丑，無緣認(rèn)識女養(yǎng)蜂人吧！其實(shí)女孩子中學(xué)養(yǎng)蜂真的的少至甚少！

網(wǎng)上一直都有人說真正的土蜂蜜是不變質(zhì)的，蜂蜜是沒有保質(zhì)期的。我也幾次回答說這是在講故事，大家別當(dāng)真。

我也見過十分成熟的封蓋蜜，可是放久了就會起氣，三五年后就不是當(dāng)初的味道了。根據(jù)測試，原生蜜能放三五年不變質(zhì)就是很難得了。這是由蜂蜜的特性決定的，蜂蜜含有許多活性物質(zhì)，容易發(fā)酵，只要有水分發(fā)酵就難以阻止。而蜜蜂無論怎樣釀造含水量都難以達(dá)到17%以下，特別是潮濕地區(qū)的蜂蜜就算是封蓋蜜含水量也是超過20%以上，能放一年不變質(zhì)就不錯(cuò)了。中國還沒有哪個(gè)地方能產(chǎn)出含水量17%以下的蜂蜜，哪怕是一年取一次的冬蜜。除非是十分干燥地區(qū)采集釀造的蜂蜜，可十分干燥會有花蜜嗎？

所以我一直說土蜂蜜不變質(zhì)是在吹牛。可后來我才了解到，為了讓土蜂蜜不變質(zhì)，有些人就會熬煮蜂蜜，殺滅蜂蜜中的活性物質(zhì)，蒸發(fā)掉多余的水分……以前我知道土蜂蜜進(jìn)行熬煮是為了讓蜂蜜與蜂巢蠟分離，是迫不得已的辦法，現(xiàn)在才明白有些人為了產(chǎn)出不變質(zhì)的蜂故意熬煮，就讓我很心驚了。

高溫加工蜂蜜大家都一致反對，意蜂蜜進(jìn)行濃縮加工大家一片罵聲。可你們知不知道你們推崇的土蜂蜜，那稠稠的，不結(jié)晶的，不容易變質(zhì)的土蜂蜜也是進(jìn)行高溫熬煮——真正的煮啊！熬干水分煮成熟蜜，就為了不容易變質(zhì)，熬成糖糊糊。

我并不是故意抹黑土蜂蜜，只是提醒喜歡熬熟蜜的養(yǎng)蜂人。不要隨便給蜂蜜加工，高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值。這樣的熟蜜除了適合脾胃虛寒的人喝，對平常人來說是沒有多少保健作用的。蜂蜜該吃原生蜜還是熟蜜，得按照自己的體質(zhì)和需求讓消費(fèi)者自己選擇啊！

海林茶廠在安康市的種植業(yè)有著不錯(cuò)的名聲，如果各廣大同行有需要的話可以到我公司進(jìn)行參觀或是交流，具體信息可以聯(lián)系鄢經(jīng)理，我公司地址位于正陽鎮(zhèn)鄢家臺村五組。

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