西安市長安區神肴食品廠擁有國內成熟的生產設備以及豐富生產經驗和生產技術的團隊，完善的經營管理模式，主導生產的地軟，好銷售于甘肅，深受所有人群青睞。自成立以來，神肴食品獲得無數稱贊，在農副產品加工行業領域好評連連，以更飽滿的精神和更高質量的地軟產品服務廣大新老客戶是公司全體成員的一致追求。

甘肅地軟包子餡-慶陽包子餡廠家-慶陽地軟包子餡廠家。

在生活中，地皮菜還是很少見的，如果你喜歡它的口感，想要做菜的話，應該怎么做呢?一起來看看地皮菜怎么洗干凈又快？

地皮菜怎么洗干凈又快

1. 先用淘米水泡半個小時。

2. 泡好了水放多一些，漂時間長一點，多換幾次水，很快就洗干凈了!

溫馨提示：

有的發地方產的的地皮菜比較好洗，有的地方地皮菜是相當難清洗的。黃土區生產的地皮菜一般都挺容易清洗的。因為黃土很細膩，把地皮菜泡軟后在水里一漂就掉了，當然還有可能你用的是陳貨。

新鮮地皮菜的做法大全

一、雪菜地皮菜做法步驟：

1、洗地皮菜，把新鮮的地皮菜放置在燒開水的鍋里煮，讓雜質土自動往鍋底沉，然后撈出上面的地皮菜用清水沖洗干凈。

2、把韭菜切段，切好配料，姜絲，蒜末，紅椒絲。

3、放油下鍋，油熱后先放入姜蒜，紅椒，再放地木耳。等木耳炒幾分鐘后加少量鹽白糖，雞精等配料，再放少許的料酒，然后用清水燜一下。

4、最后放雪菜入鍋里，大火燒開。然后出鍋

二、蒜味地皮菜做法步驟：

1、用溫水泡地皮菜30分鐘。

2、用水清洗第地皮菜然后控干水。

3、把蒜切成碎末，辣椒切成圈圈。

4、放油入鍋加香蔥和干辣椒。

5、快速翻炒地木耳然后放少量的鹽油糖等配料。出鍋。

三、地皮菜炒雞蛋做法步驟：

1、洗凈地皮菜然后晾干。

2、打雞蛋時放一勺鹽，然后攪勻。

3、配料準備，切碎蔥花。

4、把碎蔥花放入雞蛋中攪勻。

5、熱鍋加油，然后等溫度到6分熱時倒入雞蛋。雞蛋熟后盛出。

6、炒地皮菜，等有香味后再放少許的鹽。然后把之前炒好的雞蛋跟地皮菜一起回鍋。最后盛出撒上蔥花。

地軟作為神肴食品主要供應的一款農副產品加工，憑借優異的品質，完善的服務，成熟的管理理念，在市場很是好銷售。我們注重產品每一道質量關，地軟主要以地軟為原料進行生產，并以袋裝的包裝形式銷售，凈重足足達250g，保證實惠，每一款產品都傾注神肴食品心血。

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花花老家在北方，每年過年吃餃子，媽媽總會在韭菜雞蛋餡兒里拌上一種黑色的野菜，這種野菜，看起來黑乎乎、臟兮兮的，摸起來跟苔蘚差不多，很多人眼看過去非常嫌棄，其實它的蛋白質含量比雞蛋還要高，味道很鮮美，它就是農村人都非常喜歡吃的——地耳菜！

地耳因為是貼著地皮長的，也叫地木耳、地皮菜，它長得跟木耳很像，好像迷你版的木耳，但是你上手摸一下，就會發現它比木耳要粘手得多，像藻類植物一樣，其實它本質上就是一種菌藻，學名普通念珠藻。

別看它長得很不起眼，它的營養價值非常豐富，蛋白質、維生素含量都很高，做菜燉湯極美味，可以清熱降火，炒雞蛋、包餃子能提鮮，別提多香了！

地耳的鈣含量尤其高，小孩子多吃地耳能促進骨骼發育，當然鈣質流失比較嚴重的老年人也要多吃地耳，增強骨骼，預防骨質疏松，走路活動更有精神～

我們都知道，人身體要健康成長，需要很多微量元素，地耳就含有人體所需的多種微量元素，尤其是鋅，比眾所周知的高鋅植物紫菜、海帶等海藻都要豐富，多吃能促進大腦發育，小孩子頭腦反應會更靈活，老年人多吃可以預防癡呆癥！

可以說地耳的養生價值堪比人參、靈芝，沒見過的花友可以問一下家里的長輩、老人，他們不會陌生，在當年物質匱乏的年代，地耳菜可是被老百姓譽為大自然的恩賜呢！

地耳的價值不止如此，它的脂肪含量很低，人士、糖尿病患者、心血管疾病人群都可以食用，能降脂降壓，它還能緩解身體乏力、頭暈眼花的癥狀，但是要注意地耳性寒，脾胃虛寒的人少吃。

那要是在農村去哪里能找到地耳呢？挑個好天氣，剛下過雨后，去草叢里找，尤其是有羊糞的草叢，肯定會冒出一大片地耳，不要嫌臟，這種地耳質量，挖一些用水沖洗幾遍就干凈了，石縫隙、山坡、草原地表也有。

剛撿回來的地皮菜

在我小時候，每逢雨后，媽媽都會帶著我去田里，去撿一種像木耳、紫菜一樣的東西，但這種東西不叫木耳、紫菜。它叫地皮菜。撿地皮菜在我的童年中也算是一大樂趣了吧。雨后，一大群婦女、兒童都去田野里撿地皮菜，在那個時候我認為的快樂不是見到地皮菜，而是能和大家一塊你爭我搶的撿地皮菜的過程。現在想想，也是吧內有一番滋味。

地皮菜，也叫地耳、地衣、地木耳、地皮菌、地軟兒、地瓜皮等，每個地方的叫法不同。它的數量很少，在我們那塊，只有雨后會出現。但是由于近幾年來人們對樹木的砍伐，植被的破壞，更是少見了。地皮菜是真菌和藻類的結合體，生存范圍還算比較廣，它一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。的地皮菜現在已經很少見得到了，大家現在在餐廳中見到的大都是人工培植的。沒有那個味道。地皮菜這種東西到底能做什么呢？現在我和大家一一分享，就我所知道的全部分享給大家。

地皮菜的功效，首先就應算是它的食用功能了，在農村，每家每戶每年都會收集一點，有時候自己舍不得吃，等到遠方客人來的時候尚待客人用。因為的地皮菜很少見得到。現在市場賣的地皮菜一斤都好幾百了。地皮菜可以做的菜有很多種，如地皮菜炒雞蛋，地皮菜包子、餃子、地皮菜湯。種類繁多，數不勝數。地皮菜的營養價值極高，它的營養價值超過了雞蛋、木耳、銀耳等。

地皮菜炒雞蛋

我公司擁有齊全的農副產品加工檢測手段，地軟由于質量好，風味特別，進而廣銷甘肅各地，深受廣大所有人群和消費者的青睞。我們的產品主要通過批發;零售;直銷;廠家直銷;實體店銷售;網上銷售方式銷售，在銷售過程中，精心組織，全心管理，嚴把質量關，以優異的地軟產品、完善的服務和良好的信譽去贏占農副產品加工行業市場。

神肴食品自成立之初，就確定了明確的發展思路，為使地軟能夠滿足廣泛所有人群的需求，以有效便捷的發展理念，打造優異的企業為公司的最終目標。目前西安市長安區神肴食品廠著力打造突出誠信，強化合作，創造共贏的商業合作模式。歡迎社會各界前來參觀考察、蒞臨指導，我們竭誠期待與您的合作，地址：杜曲街辦小江村西斜路16號。來選擇我們，成就你我的不同凡響。