陜西工廠食堂承包， 的工廠食堂承包服務知味居，陜西知味居餐飲管理有限公司是專業從事工廠食堂承包服務的專業公司，自2017-04-01入駐咸陽市起，始終奉行“真誠服務，顧客至上”宗旨，憑借著多年來在合作方面積累的經驗，不斷推陳出新、改善不足點，提供工廠食堂承包服務標準規范化。合作項目期間條款合理、公平，歡迎各行各業的朋友親臨我司洽談合作，公司地址：朝陽一路朝陽苑小區3201。

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自公司創建以來，知味居始終堅持注重細節，做好每一個工廠食堂承包服務，注重信譽，力求精益求精，秉承真誠服務，顧客至上服務宗旨，以高科技、高標準、高起點參與工廠食堂承包服務，我們的服務具有專業團膳管理特色，獲得了所需群體這樣長期合作客戶的認可，打造出了一大批質量過硬的工廠食堂承包服務。

陜西工廠食堂承包，公司 消除飲食衛生安全隱患。具體措施如下： 1、采購時認真甄別供貨商資質，嚴格執行索證制度，嚴禁采購、加工“三無”（無生產廠家、無生產日期、無保質期）產品和腐爛變質食品； 2、堅持食品加工“生進熟出 ”程序，堅持葷素、生熟分開存放和加工， 食物交叉污染； 3、冷餅加工做到“五專兩不進”，即：專人、專室、專用具、專消毒、專冷藏，不準非本室人員進入，不準非半成品進入； 4、設置冷藏留樣箱，做到：每餐每主、副食品種留樣24小時； 5、嚴格執行餐具消毒保潔制度，所有公用餐具堅持每餐“兩洗兩消毒”，即：刮殘渣一一洗潔精清洗一一84消毒液完全浸泡一水過清一一蒸汽消毒一一保潔存放； 加工現場實行紫外線消毒，刀墩等飲廚用具實行84消毒液浸泡或高溫蒸煮消毒； 6、設置完好的防鼠、防蠅措施，隨時清掃環境衛生，營造賓館化就餐環境； 7、所有人員必須體檢合格后上崗，并且每半年體檢一次，發現有傳染性疾病者立即解聘； 8、設立專職衛生防疫、質量檢驗人員，對食品的加工過程實施全程跟蹤監控。

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