專業(yè)飯?zhí)贸邪毒庸抛u好的企業(yè)食堂承包服務，陜西知味居餐飲管理有限公司是一家專門從事企業(yè)食堂承包服務的項目合作公司，在陜西西安建立的廣泛業(yè)務關系網和豐富的專業(yè)經驗，為各層面的所需群體提供各方位便捷服務，更為客戶解決企業(yè)食堂承包服務過程中各種疑難問題，依靠雄厚的資金實力、優(yōu)良市場資源、強大的支持，在餐飲管理咨詢行業(yè)領域中地位穩(wěn)定。

專業(yè)飯?zhí)贸邪程玫慕洜I管理 （一）供餐方式： 根據(jù)甲方要求，我們可提供以下就餐方式： 1、刷卡自選制：制作多品種菜肴及主食由就餐者刷卡自選。 2、包伙分餐制：根據(jù)甲方提供的伙食標準，按食譜定量定時供應， 3、刷卡自選制：制作多種品種菜肴及主食由就餐者刷卡自選。 4、餐車（科室、樓層）送餐；此項專為醫(yī)院設置； 5、零點自助制：根據(jù)自助標準設定自助餐品種，也可根據(jù)就餐者要求提供零點包桌服務。 6、提供生日餐、風味餐、小食品、夜宵等特色服務。 7、提供病號餐、開辦回民售飯窗口。 （二）供餐品種 1、主食品種：主食制作以蒸、煮、炸、烙、烤制為主。早餐20個品種以上，如：饅頭、包子、點心、蛋糕、面包、炸制食品、牛奶、豆?jié){、稀飯等。中、晚餐主食不少于30個品種，如饅頭、米飯、包子、發(fā)糕、餃子、面條、烙餅、餅和烤制食品等。 2、副食品種：早餐菜品10個以上。中、晚餐菜品達到30個以上。 3、湯食品種：除早餐稀食品外，中、晚供應應時湯（如菜湯、綠豆湯、姜湯等）。 同時也可根據(jù)要求提供地方口味的品種。 （三）安全保證 陜西知味居公司嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，大力推行《陜西知味居餐飲業(yè)管理系統(tǒng)》，始終把飲食衛(wèi)生安全視為企業(yè)的“生命線”。我們注重增強員工飲食衛(wèi)生安全意識，加大飲食衛(wèi)生安全教育和培訓，不斷建立和完善以制度促管理、以標準保安全的管理體系，始終堅持“預防為主”和“過程控制”的現(xiàn)場管理，采取自檢、互檢、和專檢三位一體的檢驗程序，飲食衛(wèi)生安全“零事故”。 我們編制了《質量手冊》、《餐廳管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)基礎管理系統(tǒng)》等質量體系文件，從原料采購、入庫檢驗開始，到存放、初加工、切配、烹制、冷餅、主食加工、出售的每道工序都制定了嚴格的標準，并將餐飲加工的服務過程細化為800多個控制點，有質檢員和衛(wèi)生員監(jiān)督實行全程跟蹤檢查和自檢，有力地保證了飲食衛(wèi)生安全《零事故》

企業(yè)食堂承包服務是一項具有專業(yè)團膳管理特色的服務，對知味居而言，也是一項為廣大所需群體聘用專業(yè)知識雄厚、技術精湛的專業(yè)人士的服務，經過不斷發(fā)展，公司聚集了一批餐飲管理咨詢行業(yè)精英，在陜西西安，知味居提供的企業(yè)食堂承包服務已為廣大所需群體服務。

秉持真誠的態(tài)度，使我們能以顧客的立場為出發(fā)點，不斷思索顧客的需求，我們的企業(yè)食堂承包服務可通過電話預約;網上預約;到店預約;微信預約;QQ預約;短信預約方式前來預約服務，以便我們提供更有效率的服務。知味居提供的企業(yè)食堂承包服務服務是雙方協(xié)商，服務完成后是以在線支付;現(xiàn)金支付;銀行轉賬方式收取付費，我們會為你提供免費咨詢的增值服務，讓您的項目更有保證，努力顧客的期望。

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