專業(yè)飯?zhí)贸邪毒庸?yīng)信譽(yù)好的企業(yè)食堂承包服務(wù)，陜西知味居餐飲管理有限公司是一家專門從事企業(yè)食堂承包服務(wù)的項(xiàng)目合作公司，在陜西西安建立的廣泛業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng)和豐富的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為各層面的所需群體提供各方位便捷服務(wù)，更為客戶解決企業(yè)食堂承包服務(wù)過(guò)程中各種疑難問(wèn)題，依靠雄厚的資金實(shí)力、優(yōu)良市場(chǎng)資源、強(qiáng)大的支持，在餐飲管理咨詢行業(yè)領(lǐng)域中地位穩(wěn)定。

專業(yè)飯?zhí)贸邪程玫慕?jīng)營(yíng)管理 （一）供餐方式： 根據(jù)甲方要求，我們可提供以下就餐方式： 1、刷卡自選制：制作多品種菜肴及主食由就餐者刷卡自選。 2、包伙分餐制：根據(jù)甲方提供的伙食標(biāo)準(zhǔn)，按食譜定量定時(shí)供應(yīng)， 3、刷卡自選制：制作多種品種菜肴及主食由就餐者刷卡自選。 4、餐車（科室、樓層）送餐；此項(xiàng)專為醫(yī)院設(shè)置； 5、零點(diǎn)自助制：根據(jù)自助標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定自助餐品種，也可根據(jù)就餐者要求提供零點(diǎn)包桌服務(wù)。 6、提供生日餐、風(fēng)味餐、小食品、夜宵等特色服務(wù)。 7、提供病號(hào)餐、開(kāi)辦回民售飯窗口。 （二）供餐品種 1、主食品種：主食制作以蒸、煮、炸、烙、烤制為主。早餐20個(gè)品種以上，如：饅頭、包子、點(diǎn)心、蛋糕、面包、炸制食品、牛奶、豆?jié){、稀飯等。中、晚餐主食不少于30個(gè)品種，如饅頭、米飯、包子、發(fā)糕、餃子、面條、烙餅、餅和烤制食品等。 2、副食品種：早餐菜品10個(gè)以上。中、晚餐菜品達(dá)到30個(gè)以上。 3、湯食品種：除早餐稀食品外，中、晚供應(yīng)應(yīng)時(shí)湯（如菜湯、綠豆湯、姜湯等）。 同時(shí)也可根據(jù)要求提供地方口味的品種。 （三）安全保證 陜西知味居公司嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，大力推行《陜西知味居餐飲業(yè)管理系統(tǒng)》，始終把飲食衛(wèi)生安全視為企業(yè)的“生命線”。我們注重增強(qiáng)員工飲食衛(wèi)生安全意識(shí)，加大飲食衛(wèi)生安全教育和培訓(xùn)，不斷建立和完善以制度促管理、以標(biāo)準(zhǔn)保安全的管理體系，始終堅(jiān)持“預(yù)防為主”和“過(guò)程控制”的現(xiàn)場(chǎng)管理，采取自檢、互檢、和專檢三位一體的檢驗(yàn)程序，飲食衛(wèi)生安全“零事故”。 我們編制了《質(zhì)量手冊(cè)》、《餐廳管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)基礎(chǔ)管理系統(tǒng)》等質(zhì)量體系文件，從原料采購(gòu)、入庫(kù)檢驗(yàn)開(kāi)始，到存放、初加工、切配、烹制、冷餅、主食加工、出售的每道工序都制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，并將餐飲加工的服務(wù)過(guò)程細(xì)化為800多個(gè)控制點(diǎn)，有質(zhì)檢員和衛(wèi)生員監(jiān)督實(shí)行全程跟蹤檢查和自檢，有力地保證了飲食衛(wèi)生安全《零事故》

企業(yè)食堂承包服務(wù)是一項(xiàng)具有專業(yè)團(tuán)膳管理特色的服務(wù)，對(duì)知味居而言，也是一項(xiàng)為廣大所需群體聘用專業(yè)知識(shí)雄厚、技術(shù)精湛的專業(yè)人士的服務(wù)，經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展，公司聚集了一批餐飲管理咨詢行業(yè)精英，在陜西西安，知味居提供的企業(yè)食堂承包服務(wù)已為廣大所需群體服務(wù)。

秉持真誠(chéng)的態(tài)度，使我們能以顧客的立場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn)，不斷思索顧客的需求，我們的企業(yè)食堂承包服務(wù)可通過(guò)電話預(yù)約;網(wǎng)上預(yù)約;到店預(yù)約;微信預(yù)約;QQ預(yù)約;短信預(yù)約方式前來(lái)預(yù)約服務(wù)，以便我們提供更有效率的服務(wù)。知味居提供的企業(yè)食堂承包服務(wù)服務(wù)是雙方協(xié)商，服務(wù)完成后是以在線支付;現(xiàn)金支付;銀行轉(zhuǎn)賬方式收取付費(fèi)，我們會(huì)為你提供免費(fèi)咨詢的增值服務(wù)，讓您的項(xiàng)目更有保證，努力顧客的期望。

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