冬季溫室蔬菜灌水應(yīng)安排在晴天，灌水后能有幾個連續(xù)晴天。一天之中應(yīng)選擇在上午，這不僅是水溫與地溫差別較小，地溫容易恢復(fù)，而且還有充分的排濕時間。一般不宜選擇在中午，以免高溫時澆水影響根部生長機能。也不宜在傍晚和風(fēng)雪天澆灌，避免造成棚內(nèi)濕度過大，引起蔬菜病害大發(fā)生。 　　溫室蔬菜水分嚴重不足時，植株萎蔫和葉片焦枯；水分過多時，土壤缺氧引起根系窒息腐爛，地上部分莖葉發(fā)黃甚至死亡。冬季溫室灌水時，溫度低，通風(fēng)量小，水分消耗也少，所以澆水后濕度變化大，而且持續(xù)時間長，因此需要小水、勤灌，以防低溫高濕導(dǎo)致蔬菜漚根。 　　冬季溫室灌水宜用地下井水直接灌溉，如果采用冰冷的地面水灌溉，水溫應(yīng)不低于2℃-3℃。平時灌水要求水溫盡量與當時的地溫相近。為了使水溫盡量接近室溫，可在澆水時將輸水設(shè)備在溫室內(nèi)延長再用來澆灌。 　　溫室蔬菜灌水宜選微水灌溉，特別是冬季，因為溫室使用微灌對作物生長環(huán)境改善具有明顯的作用，對作物生長時所需水、肥、氣、熱的平衡與協(xié)調(diào)具有積極作用，尤其是初期、中期使用微灌，有利于作物生長，控制棚內(nèi)空氣濕度，減輕病蟲害發(fā)生。微灌還能有效地控制水量，減少深層滲漏的水量和肥料流失，改善土壤結(jié)構(gòu)性能，促進作物生長發(fā)育和提高蔬菜品質(zhì)。　 　　灌水當天，為盡快使地溫恢復(fù)，一般要封閉溫室，使其迅速提高氣溫，以氣溫促地溫。地溫提升后，對于喜歡空氣干燥的植物及時放風(fēng)排濕，使溫度降低到適宜的范圍。苗期澆水啟為增溫保墑，多強調(diào)中耕。苗子長大后，一般不再中耕，以防傷根。