上海企鴻餐飲管理有限公司是專業從事企業食堂承包合作的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。公司位于洞涇鎮張涇路1339弄6號，在企業食堂承包合作方面以重信用，講合作，在企業、辦公樓當中享有較高的地位，同時企鴻餐飲管理還與眾多客戶建立了長期穩定的合作關系，保證企業食堂承包合作的質與量定能達到預期的目標。歡迎來電咨詢洽談。

企業員工食堂承包對食品衛生管理 1、購原料食品，確保新鮮衛生。不得使用未經有關部門檢驗的肉類，病死、毒死或死因不明禽畜，水產品或有異味、腐爛、變質異味、發霉、生蟲、摻假、摻雜的食品為原料，各種食品、佐料應符合衛生要求，采購原輔料要已銷定購，先買先用，防止過期變質。存放食品原料做到離墻、離地分類，不得與雜物、藥物混放，干、濕不可同庫貯存。2、食品做到生熟分開；葷素分開；確保食品味 。3、分臺、分池操作，以免交叉污染。蔬菜類原料應按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作，肉類應注意切除可能存在的病變組織，水產肉臟，魚鱗等，大米應經過清洗。4、上海食堂外包對處理過的原料應及時加工烹調，烹調時要煮熟煮透，以保證食用安全。加工好的熟食要妥善保管，如存放時間超過4小時，要重新加熱處理，才能食用。5、生、熟食品要不得分冰箱存放，并有明顯的標志，不得生、熟混放，以防熟食品受到污染。

上海企鴻餐飲管理有限公司早在2009-04-24就開始從事各種企業食堂承包合作業務，以科技為支撐，以法規和制度為準則，是國內從事企業食堂承包合作專業，設備齊全的專業性企業之一，能夠為企業、辦公樓提供 、 、系統的解決方案。我們的業務主要是以項目計費，可通過在線支付;現金支付的方式付款，合理而具競爭力的價格和完善的售后服務適應未來市場的發展需要。

企鴻餐飲管理提供的企業食堂承包合作一直以專業、衛生著稱，精干的管理團隊，規范嫻熟的專業技能，在業界廣受好評，在市轄區有著良好的口碑。本公司專業從事企業食堂承包合作及對應疑難問題解決等事項多年，經驗豐富、專業水平高、辦事能力強，運用現代科學的管理模式，不斷提升服務質量和管理水平。

上海企鴻餐飲管理有限公司憑著良好的信用、優良的服務在企業食堂承包合作上與多家企業建立了長期的合作關系，熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、交流、洽談業務。公司地址洞涇鎮張涇路1339弄6號，

因為企鴻餐飲管理是靠技術吃飯，只要給我們機會，我們就會做得更好！希望與社會各界朋友們一起，增進了解，加強合作，共同發展，實現共贏！期待您的來電咨詢。