佛山市皇永順食品有限公司自2013-02-18成立以來，始終以廣式臘味臘肉的品質為生產核心，專門服務于全國的需求人群，經過多年的經驗積累，在畜牧業副產品領域積累了一定的名聲，廣式臘味臘肉無論是從包裝還是口感，都得到了消費者的強烈肯定和贊揚！

掌握這些制作步驟你也會做臘腸　　步驟一：將去皮豬肉用溫水洗凈，將肉表面的水瀝干，把肥瘦肉分開，分別改成1CM的肉丁，在分別裝入不同的瓷灌里。　　步驟二：依個人口味分別放入鹽、汾酒、醬油、糖攪拌均勻，蓋上蓋子腌制8至10個小時。由于瘦肉容易進味，肥肉油膩，往往肥肉先腌制1到2個小時。　　步驟三：腌制過程中，可做腸衣。將小腸用溫水加少量鹽或堿清洗，鹽和堿不宜放太多，那樣會使小腸變脆，在刮腸時容易破壞。清洗之后把小腸放到平硬的地方，用不銹鋼直尺或者餐刀用均勻力道把小腸由上而下刮凈，接著用水里外沖洗，沖洗干凈后籬水，這樣腸衣就做好了。　　步驟四：將腌制好的肥瘦肉混合攪拌均勻，用腸衣一端套住漏斗，把攪拌好的肉灌入腸衣內，灌滿整根后，先用細繩將腸衣底端扎緊，然后用手揉捏腸體，使罐好的腸體粗細均勻。切記不能灌得太滿，也不要太松或者留有空氣。將灌好的腸體每隔10--20CM用細繩扎成一小節，每個小節底端用針扎個小洞，把多余水和空氣放出去，之后在陽光充足的地方暴曬三四天，再掛到通風的高處。或懸掛在屋檐下風干，7-15天左右即可。腸衣有多長，臘腸就有多長。內餡放完腸衣最后還要打結。　按照喜好可以給臘腸分段，并用玉米皮綁住。　胖嘟嘟的臘腸看起來就很有食欲。在曬制前還要給臘腸放氣。　放氣好讓臘腸釋放水分。家庭式臘腸就算完成一大半。做好的臘腸準備拿去晾曬。秋風起，吃臘味，秋風時節是 合晾曬臘腸。

隨著社會的進步，人們越來越注重生活品質，食品安全逐漸成為人們關注的 。為了能讓需求人群安心，我們注重廣式臘味臘肉每一道質量關，確保每一款產品都傾注皇永順心血，致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，為廣大消費客戶提供品質安全的廣式臘味臘肉。

無論是現在還是將來，皇永順都將從 持續關注和服務于人類健康，打造健康安全的高品質廣式臘味臘肉，滿足食客對產品口味和健康要求。我們供應的廣式臘味臘肉主要是選用優質的豬肉作為原料，采用用豬肉制作的工藝制作而成，風味 ，價格合理、 ，進而廣銷全國各地。在與客戶的合作過程中，通過現金支付;銀行轉賬等方式與客戶完成交易，為客戶提供多種解決方案和延伸性產品，幫助客戶開拓市場，與客戶一同發展。

皇永順誠信服務，正規操作，在誠信的經營理念以內，堅決提供質優價美的廣式臘味臘肉，精心打造顧客滿意品牌，在行業內一直有著良好的口碑和業績。公司始終堅持消費者利益更大化，愿與全國各地經銷商強強聯手，合作共贏！公司地址：佛山市南海區獅山鎮小塘新境桃源永順豬場。