紫薯高產栽培技術 品種介紹 （1）日本新紫，屬于鮮食型紫薯，具有產量高、色澤亮紫、表皮光滑薯型美觀的優點。是商超銷售的主打品種，也可以用于紫薯果脯、薯條薯干的烘制，具有***的應用前景。其春薯畝產量2 000 kg左右，夏薯畝產1500Kg左右，花青素含量100mg/g，硒含量0.02 mg/kg。花青素具有***、防止動脈硬化、預防***等特殊的保健功能，日本新紫倍受關注，是紫薯品種中的佼佼者。 （2）濟黑一號，屬于加工型紫薯，花青素含量高，含水量低，主要用于加工紫薯粉，紫薯泥，紫薯丁等產品。這個品種春薯產量可達五到六千斤，夏薯畝產四千斤左右。其春薯畝產量2500 kg左右，夏薯畝產2000Kg，花青素含量150mg/g，硒含量0.02 mg/kg。 栽培技術 一、整地與施肥 甘薯適應性強，但以疏松通氣，保肥力強，富含有機質的沙壤土種植為好，甘薯80%的根系分布在30 cm左右的土層內，所以甘薯耕層20-30 cm為宜，結合深耕每畝施用復合肥40-50kg（或者腐熟豬牛農家肥1000公斤）、硫酸鉀15-20 kg，平整土地后起壟，壟距80 cm，壟高20—30 cm，株距25—30cm。每100株栽培面積約20平方米。薯類是喜鉀作物，鉀肥 要充足，用肥切記勿用高氮化肥，有機肥（如雞糞），以免造成薯秧瘋長，降低產量。 二、 適時移栽 由于甘薯本身沒有明顯成熟期，適時早栽能延長生育期，以利于葉片制造更多的養分，達到高產優質。一般地溫穩定在17℃-18 ℃，為栽植適期，覆膜可提早10 天。在晴天剪苗后餓苗***后扦插，栽種時斜插入土2-3節，露出2葉1心，以利薯苗成活和結薯均勻，提高商品率和產量。插前用50%多菌靈500倍液浸苗***，預防蔓割病。三、薄膜覆蓋 北方四月中旬栽培的早春薯可覆膜。在施足底肥，澆足底水的基礎上，用乙草胺除草劑噴灑壟面，控制用量在0.1 kg/畝(不可超過0.15 kg/畝)，兌水60-70 kg/畝，注意噴灑均勻，不要噴到苗上，噴好后立即覆膜，并把苗掏出膜外，苗周邊壓土以防跑風。壟底留縫隙，以利水分下滲。（如果地溫較高，墑情較好亦可不用地膜覆蓋。北方栽培時間五月份以后則無需地膜。） 田間管理 一、苗期管理。 為保證扦插質量，栽后要及時澆定植水，提高成活率，促進緩苗、發根，并于扦插3-5天后及時查苗補苗。 二、水分管理。