1.四川吳銘餐飲投資管理有限公司創建于2010-03-19，經歷快速發展，已經發展成為一家頗具規模和成效的全國連鎖火鍋加盟、吳銘懷舊火鍋x1c4589n的公司，是中國商務服務行業的標桿企業之一。 2.一直以來，四川吳銘餐飲投資管理有限公司潛心鉆研吳銘火鍋品牌的行業客戶需求，為客戶量身定制需求及解決方案。吳銘火鍋的優勢不僅在于里有信譽好的四川火鍋家好業界的 技術和精銳的專業團隊，還在于提供 的火鍋直營、火鍋連鎖加盟、底料服務能力，更在于積極創新的熱情和尊重承諾的信念。成為客戶可信賴的流行的四川火鍋家好綜合服務商，助力客戶實現火鍋連鎖加盟的業務價值，是吳銘火鍋始終不渝的使命和追求。 延伸拓展 產品詳情： 三種清湯火鍋底料的做法 天氣冷時，人們喜愛的火鍋又要開涮了，吃火鍋時火鍋底料是必不可少的，如今超市里各種各樣的火鍋底料讓人眼花繚亂，麻辣的、清湯的，雖然好看，但是不 好吃，即使好吃，添加劑太多，吃多了對人體有害。那就自制火鍋底料吧!既省錢又好吃!下面小編來說一下清湯火鍋底料的做法。 　　一、通用型清湯火鍋底料 　　火鍋底料配方 　　主料： 　　鴨掌250克、牛肉200克、豬肉200克、鴨腸150克、黃豆芽200克、蘑菇150克、粉絲150克、菠菜100克、平菇100克、冬瓜300克、牛肚250克、牛黃喉100克 　　湯料： 　　走地雞雞肉500克、豬大排500克、豬大骨頭500克、生姜25克、豬肉100克、雞胸脯肉75克 　　調料： 　　食鹽5克、味精2克、料酒20克 　　清湯火鍋底料制作步驟 　　1.制湯水 　　將雞肉、豬排骨、豬骨洗凈，放入開水，煮出血水后，撈出用清水洗凈。放入鍋中，加水3000克，用大火燒沸，打去浮沫后改用小火燉出香味。舀出300克燉制好的鮮湯冷卻。 　　將雞脯肉和凈豬瘦肉剁碎，分別用100克鮮湯攪散，剩余的鮮湯置火上燒沸。 　　2.用料加工 　　毛肚洗凈，撕去筋膜，開段，起片，用水漂凈。牛黃喉水泡，撕