【產品詳情】口感好的蹄筋-優質蹄筋營養價值-新鮮蹄筋
查看該公司全部產品>>口感好的蹄筋-優質蹄筋營養價值-新鮮蹄筋廠電話 蹄筋，通常指食用牛、羊等牲畜四肢上的筋，常見的有牛蹄筋，羊蹄筋等。蹄筋可前蹄筋和后蹄筋。常用做法有燉、燜、煮等。營養豐富，有滋補作用。食用時再經脹發，可烹制菜肴。民間以為補品，有健腰膝，長足力的功效。 蹄筋具有營養價值高、保健功能以及食用口感佳的特點，受到廣大消費者的普遍青睞。蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海參，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。” 蹄筋中含有豐富的膠原蛋白質和生物鈣，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增細胞生理代謝。[1] 其中，膠原蛋白被腸道吸收后，可使皮膚白嫩、滋潤、富有彈性，延緩皮膚的衰老；牛蹄筋中的生物鈣，吸收率在70%以上，具有筋壯骨之功效，腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發育并可減緩中老年婦女的骨質疏松。 .王彬水產批發部///口感好的蹄筋-優質蹄筋營養價值-新鮮蹄筋廠家電話
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