南箭牌大豆粉 供應(yīng)
【產(chǎn)品詳情】南箭牌大豆粉 供應(yīng)
查看該公司全部產(chǎn)品>>大豆粉 大豆粉是以脫脂大豆為原料加工而成的豆粉 中文學(xué)名：大豆粉 拉丁學(xué)名Glycine max 界：植物界 門：被子植物門 綱：雙子葉植物綱 目：豆目 科：蝶形花科 屬：大豆屬 種：大豆 分布區(qū)域：中國，日本和朝鮮。 應(yīng)用：具有較強(qiáng)的功能性，可添加到香腸、漢堡包等肉制品和方便面中，也可用于面包餅干等焙烤食品中，替代部分奶粉和雞蛋，降低成本。另因其蛋白質(zhì)的特殊組成及漂白性，若添加到面粉中，不僅可提高其營養(yǎng)價值，還可使其增白。同時，產(chǎn)品適用于做傳統(tǒng)豆腐、內(nèi)酯豆腐、冷飲及豆奶粉原料，具有工藝簡單，出品率高，產(chǎn)品安全衛(wèi)生的優(yōu)點，并能提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期，調(diào)節(jié)和強(qiáng)化產(chǎn)品的營養(yǎng)。
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