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福建茶葉行業(yè)的防偽溯源應(yīng)用

時(shí)間:2020-11-23 17:20:17 來源: 點(diǎn)擊量:1541

近兩年,在保護(hù)茶品牌上,茶企都逐漸開始采取了一些有效措施。依美碼利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)平臺(tái)給茶企打造的二維碼物聯(lián)網(wǎng)溯源系統(tǒng),是通過給每一罐茶葉賦予一個(gè)身份標(biāo)識(shí) ,同一品種批次的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品按照規(guī)定的追溯編碼規(guī)則,賦予唯一的識(shí)別追溯碼。消費(fèi)者可以通過對(duì)應(yīng)的食品安全信息追溯管理平臺(tái)、終端查詢?cè)O(shè)備(工具)了解追溯食品的來源與質(zhì)量安全信息。 在市場(chǎng)上,對(duì)著一包已應(yīng)用依美碼物聯(lián)網(wǎng)溯源系統(tǒng)的茶葉,只要用手機(jī)掃描二維碼,商品編號(hào)、茶園管理項(xiàng)目、采摘日期、茶葉加工形式、上架時(shí)間、農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告等文字版介紹一應(yīng)俱全。 手機(jī)一掃,從茶園到茶杯,每一杯茶的“身世的秘密”,一覽無遺: 在頁面上,不僅能看到經(jīng)緯度,還顯示了茶生長的土壤溫度、PM2.5值、光照、土壤濕度等全方位數(shù)據(jù),甚至可以看到茶園、加工工藝的實(shí)時(shí)照片、視頻。 這些是怎么做到的?   首先利用可檢測(cè)光照、PM2.5、土壤信息的終端采集茶葉的生長環(huán)境、采摘、炒制、包裝到物流追蹤的全供應(yīng)鏈信息,再通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),將所有數(shù)據(jù)傳送至溯源大數(shù)據(jù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)的,可以確保茶葉溯源信息的真實(shí)和不可篡改,為優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行可信性證明和保障。 防偽溯源系統(tǒng)平臺(tái),在整個(gè)生長過程鏈之中適用著許多不隨機(jī)性,這些不確定性間接沖擊著農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此,如果茶葉在棲息過程之中著眼于自然,生產(chǎn)環(huán)境是生態(tài)環(huán)保的,綠色加工,甚至是手工業(yè)技術(shù),茶葉的質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值自然要低于“附加”、“人工”、“快速”,“機(jī)器”產(chǎn)品。這樣的成長過程自然是杰出的、保健的、安全性的。如果“看見”,無疑會(huì)讓顧客深感放心,奪得顧客的信任和好感,符合顧客對(duì)安全性保健的情感需求。自然,顧客愿以比平時(shí)更低的價(jià)格出售,進(jìn)而提升茶葉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 茶葉的可溯源性,能幫助企業(yè)日常生產(chǎn)銷售管理,整頓混亂的市場(chǎng)秩序,提升企業(yè)對(duì)茶品質(zhì)的自信心,也能夠打消消費(fèi)者顧慮,提升消費(fèi)者購買欲,更能提升愛茶人士對(duì)茶品牌的信心。依美碼為茶企打造的物聯(lián)網(wǎng)溯源平臺(tái),從不同維度給消費(fèi)者展現(xiàn)“茶的秘密”,讓愛茶人士放心買茶,安心喝茶!

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