太原專業(yè)鮮面條培訓(xùn)班 教學(xué)濕面條加工制作
時間:2019-04-29 17:05:10 來源: 點擊量:865
面條起源于中國,已有四千年歷史,面條是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成 面團,之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)挘虮饣驁A)或小片狀,較后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。說起各地的面條文化,種類和品名繁多,各地特色面食有山西的刀削面、北京的炸醬面、蘭州拉面、重慶小面、上海陽春面、高郵醬油面(又稱高郵陽春面)、揚州陽春面、揚州炒面、 東北冷面、保定的大慈閣素面、陜西油潑面、河北的撈面、河南的燴面、廣東的云吞面、四川的擔(dān)擔(dān)面、岐山臊子面、郟縣饸饹面、獲嘉饸饹條等等。電1話3號8碼3手7機3號0碼3微0信8號2。 鮮面條培訓(xùn)內(nèi)容: 1.設(shè)備的選擇,機器的使用維修。 2.面粉的選擇,面的和法。 3.面條的制作技術(shù),面條的保鮮技術(shù)。 4.餃子皮制作技術(shù)、餛飩皮制作技術(shù)。全套技術(shù)只收一項費用,隨到隨學(xué),學(xué)期不限,學(xué)會為止。免費后期咨詢,免費技術(shù)升級指導(dǎo)。 河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校 聯(lián)系人栗校長:電1話3號8碼3手7機3號0碼3微0信8號2。 乘車路線:(提前電話預(yù)約,學(xué)校會派專車接送) 1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車,回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓(xùn)總校即到。 2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
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