太原專業(yè)鮮面條培訓(xùn)班 教學(xué)濕面條加工制作

時間：2019-04-29 17:05:10 來源： 點擊量：865

面條起源于中國，已有四千年歷史，面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成 面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)挘虮饣驁A）或小片狀，較后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。說起各地的面條文化，種類和品名繁多，各地特色面食有山西的刀削面、北京的炸醬面、蘭州拉面、重慶小面、上海陽春面、高郵醬油面（又稱高郵陽春面）、揚州陽春面、揚州炒面、 東北冷面、保定的大慈閣素面、陜西油潑面、河北的撈面、河南的燴面、廣東的云吞面、四川的擔(dān)擔(dān)面、岐山臊子面、郟縣饸饹面、獲嘉饸饹條等等。電1話3號8碼3手7機3號0碼3微0信8號2。 鮮面條培訓(xùn)內(nèi)容： 1.設(shè)備的選擇，機器的使用維修。 2.面粉的選擇，面的和法。 3.面條的制作技術(shù)，面條的保鮮技術(shù)。 4.餃子皮制作技術(shù)、餛飩皮制作技術(shù)。全套技術(shù)只收一項費用，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，學(xué)會為止。免費后期咨詢，免費技術(shù)升級指導(dǎo)。 河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校 聯(lián)系人栗校長：電1話3號8碼3手7機3號0碼3微0信8號2。 乘車路線：（提前電話預(yù)約，學(xué)校會派專車接送） 1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓(xùn)總校即到。   2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓(xùn)總校即到。