海鹽市場監管部門開展校園食堂專項整治

時間：2016-02-23 18:25:12 來源：食品信息網 點擊量：1007

新學期即將開啟，為確保校園食品安全，通元市場監管所于2月19日開展了校園食堂食品安全專項整治行動。

針對基層餐飲檢查經驗不足的現狀，此次行動通元市場監管所聯合海鹽縣市場監管局餐飲科共同行動，著重對校園食堂各項應注意安全事項，如環境衛生、臺賬登記、庫存管理、從業資質等予以重點檢查，對發現的少數食堂人員持證上崗未到位、個別學校食品原料采購索證不齊等問題，要求立即整改并落實后續檢查跟進。

在檢查的同時，通元市場監管所還與轄區內中小學、幼兒園溝通聯系，開展校所信息互通、數據共享，落實食品安全監管主體責任，排查風險隱患，杜絕安全漏洞，并充分運用短信、微信平臺，向廣大師生家長推送食品安全溫馨提示和警示信息，切實提高學校、家長的責任意識，化被動監管為主動防范。