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臺當局擬明年7月起強制賣場自主檢驗食品

時間：2016-02-06 17:58:06 來源：食品信息網點擊量：945

東南網12月31日訊（海峽導報記者）據臺灣東森新聞云12月30日報道為強化食品業者自主管理責任，臺灣“衛福部食藥署”今日預告修正有關法規草案，要求有3家以上獨立門市之連鎖品牌且資本額達3000萬元（新臺幣，下同）以上者，應針對金針、蘿卜干、即食鮮食等6項成品進行檢驗，新規將于2016年7月31日起分階段實施，屆時若未依計劃實行、又被查獲違法者，將可依“食安法”第7條，處3萬至300萬元的罰鍰。

臺灣“食藥署食品組副組長”許朝凱說，依據“衛福部”公告草案，未來資本額達3000萬以上、達3家以上獨立門市的連鎖品牌，應針對金針、蘿卜干及蜜餞產品之食品添加物用量，做成品或半成品檢驗；對即食鮮食品、現場調理即食食品及截切生鮮蔬果產品，亦應就微生物數量，對成品進行檢驗。全臺預計影響賣場達1.2萬家。另有100多家食用油脂輸入業者及非屬百貨公司綜合零售業者，“食藥署”也要求于2017年7月31日起投入檢驗。

臺灣近年食安問題頻傳，“衛福部長”蔣丙煌下午在食安座談會上公告明年的兩大計劃，除了上述要求賣場納入檢驗外，還有成立“食安政策白皮書”與加強“食藥戰情中心”、“食品云”的運用。他說，會要求賣場加入檢驗，是希望他們對自己的商品負責，“不要又想賺錢，每次出事又假裝自己是受害者”。

此外，蔣丙煌還提到，“衛福部”下最受媒體關注的，莫過于“疾管署”與“食藥署”，但前者只需面對微生物，問題單純；后者要面對的是“人心”，因此2016年的食安問題，更需從制度面改善，防堵不肖業者鉆漏洞犯法，才能改善食安問題，保障民眾健康。“食藥署署長”姜郁美也提到，依據“食安法”第7條，食品業者應行自主管理，訂定食品安全監測制度，就各產業特性于來源、制造、儲藏、銷售等各項重要管制環節，并納為食品安全監測計劃呈現。未來若未依監測計劃強制性檢驗，可依同法第48條限期改正，若屆期不改者，可處3萬至300萬元罰鍰，情節重大者，得命其歇業、停業一段時間，1年內不得再行登錄。