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湖北省食品藥品監督管理局關于食品安全監督抽檢1批次不合格食品調查整改情況的公告（第3期）

時間：2016-01-02 09:28:34 來源：食品伙伴網點擊量：313

　　11月，國家食品藥品監督管理總局公布了《國家食品藥品監督管理總局關于1批次食用油和1批次蔬菜不合格的通告》（2015年第85號），涉及我省生產經營的1批次大豆油的質量指標酸值超標（酸值可作為評價油脂氧化酸敗程度的指標，酸值在食用油的生產存放過程中會一直上升，酸值超過評價標準的油脂是不宜食用的。油脂的酸值超標通常有兩個原因：一是油脂加工中脫酸工藝不達標，二是儲藏中條件控制不當）。按照通告要求, 調查整改情況公布如下：

　　一、不合格食品調查情況

　　武漢、孝感市食品藥品監管部門接到省局轉交的國家食品藥品監督管理總局食品安全監督抽檢不合格報告后，立即啟動核查處置程序，對涉及生產經營不合格食品的2個企業進行現場執法檢查，經查：

　　湖北中昌植物油有限公司該批次大豆油共生產4828瓶，其中2828瓶銷往武商量販店，已銷售完畢；另外2000瓶發往孝感市大潤發超市，其中1000瓶由孝感市大潤發轉給了東西湖舵落口糧油批發市場默記糧油，默記糧油購進的1000瓶也已銷售完畢，孝感市大潤發超市接收的1000瓶賣出460瓶，臨期退回478瓶（已回收至公司廢油槽），召回62瓶（已封存）。

　　二、企業整改情況

　　武漢局對湖北中昌植物油有限公司下達責令整改通知書。企業按照整改通知書要求進行了整改：

　　一是召回不合格產品。湖北中昌植物油有限公司向孝感大潤發商業有限公司召回了478瓶臨近保質期產品和62瓶未銷售的產品，共計召回540瓶產品。通知孝感大潤發商業有限公司和默記糧油店對已經銷售的1460瓶產品能實施召回的進行召回，已經食用的關注食用者身體反應。

　　二是查找問題原因。企業查找后發現，影響本批次產品不合格的主要原因是產品儲藏條件控制不當。湖北中昌植物油有限公司已對本企業的倉儲條件進行了檢查，并要求經營商按照產品儲存條件貯存產品。

　　三是完善相關制度。主要是加強索證索票管理；對購進待分裝油的檢測，不合格的油品拒絕分裝；加強加工分裝油品的檢測和留樣，不合格的油品不出廠銷售，保證所經營的產品的食品質量安全。

　　四是合理處置不合格產品。湖北中昌植物油有限公司已將召回的不合格產品依法進行了處置。

　　三、對企業的處置情況

　　武漢市局和孝感市局分別對湖北中昌植物油有限公司、默記糧油、孝感市大潤發超市進行了調查，核實了相關情況。湖北中昌植物油有限公司企業在產品復檢合格后，提交了書面整改復查申請和整改報告，經武漢局現場復查驗收合格。默記糧油、孝感市大潤發超市也分別完善了進貨查驗制度。目前，對相關企業的行政處罰正在按程序落實。

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