凱里市開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)鮮肉及其制品專項(xiàng)檢查
時間:2015-12-25 21:24:29 來源:食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量:371
本網(wǎng)訊 為防止未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)和檢驗(yàn)不合格的
鮮肉及其制品進(jìn)入
餐飲
服務(wù)環(huán)節(jié)加工經(jīng)營,切實(shí)讓消費(fèi)者吃上“放心肉”,確保廣大市民的身體健康,近日凱里市市場
監(jiān)督
管理局組織開展了對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位(包括
飯店、酒樓、
早餐店、
學(xué)校等)進(jìn)行
檢查。
專項(xiàng)檢查主要是針對經(jīng)營的鮮肉及其制品是否提供有效檢疫合格證明或檢驗(yàn)合格證,是否建立進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票臺賬記錄,及時如實(shí)登記鮮肉及其制品的購進(jìn)和索證索票等情況。
本次檢查共計出動執(zhí)法人員30余人次,執(zhí)法車輛6臺次,檢查餐飲服務(wù)單位46家,下發(fā)《關(guān)于規(guī)范鮮肉及其制品餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)經(jīng)營行為的通知》200余份,下發(fā)責(zé)令整改通知書23份。
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