海口“黑窩點(diǎn)”用明礬生產(chǎn)米粉 日產(chǎn)500余斤被端

時(shí)間：2015-12-21 17:37:27 來(lái)源：食品信息網(wǎng) 點(diǎn)擊量：428

南海網(wǎng)海口12月11日消息(南海網(wǎng)記者高鵬 實(shí)習(xí)生劉怡君 通訊員陳烽)12月11日，南海網(wǎng)記者從海口警方獲悉，9日凌晨3點(diǎn)時(shí)許，海口市公安局治安支隊(duì)在市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員的配合下，在瓊山區(qū)高登街一處出租屋內(nèi)，查獲一個(gè)“黑米粉”制作窩點(diǎn)，查扣米粉500多斤及制作原料一批，抓獲嫌疑人2名(底某剛，男，41歲，河北人;馬某臺(tái)，女，43歲，河北人)。經(jīng)初查，該窩點(diǎn)采用非法添加劑明礬每日制作米粉500余斤，銷(xiāo)往多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。目前，此案在進(jìn)一步審理中。　　嫌疑人底某剛指認(rèn)現(xiàn)場(chǎng)(海口警方供圖)

據(jù)了解，海口警方經(jīng)過(guò)多日的跟蹤偵查，發(fā)現(xiàn)在瓊山區(qū)高登街一處出租屋內(nèi)，有疑似“黑米粉”的制作坊，隨即組織警力聯(lián)合市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員開(kāi)展調(diào)查。民警在現(xiàn)場(chǎng)看到，黑作坊生產(chǎn)設(shè)施極其簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生環(huán)境惡劣。這個(gè)“見(jiàn)不得陽(yáng)光”的小作坊，采用非法添加劑明礬每天產(chǎn)出500余斤“黑米粉”，產(chǎn)品銷(xiāo)往多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。　　“黑米粉”制作窩點(diǎn)(海口警方供圖)

據(jù)警方介紹，底某、馬某二人，自2015年4月租用一民宅進(jìn)行“黑米粉”生產(chǎn)加工，該作坊無(wú)任何經(jīng)營(yíng)資質(zhì)手續(xù)，其生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、生產(chǎn)條件及其簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生壞境極差，大大小小的缸、桶、盆擺放凌亂，這些容器內(nèi)壁都有一層厚厚的白色污漬，房?jī)?nèi)擺放著加工“黑米粉”用的煮鍋，雖然很臟，但仍然還在使用。根據(jù)《食品安全法》第27條、28條規(guī)定以及《刑法》第143條規(guī)定，底某、馬某二人涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，目前案件正在進(jìn)一步審理中。

新聞鏈接>>>國(guó)家明文規(guī)定食品中不得添加明礬

十二水合硫酸鋁鉀，又稱(chēng)：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結(jié)晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復(fù)鹽。

油條、饅頭、面條、膨化食品等食品在加工過(guò)程中可能會(huì)使用含鋁食品添加劑，長(zhǎng)期食用對(duì)人體傷害很大，尤其對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和智力都會(huì)造成影響。國(guó)家衛(wèi)計(jì)委等五部門(mén)規(guī)定，從2014年7月1日起，饅頭、發(fā)糕等面制品(除油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含鋁膨松劑硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，也就是俗稱(chēng)的“明礬”，復(fù)合型膨松劑(即泡打粉)的主要成分也是上述兩種物質(zhì)。膨化食品中，不再允許使用任何含鋁食品添加劑。