通遼市科爾沁區(qū)取締40家黑油坊 2處糖葫蘆黑作坊

時(shí)間：2015-12-11 11:59:05 來源：食品信息網(wǎng) 點(diǎn)擊量：268

隨著冬季的到來，氣溫的下降，在市場(chǎng)周邊和人流密集區(qū)域出現(xiàn)越來越多販賣糖葫蘆的商販。那么制作糖葫蘆場(chǎng)所的衛(wèi)生條件是否盡如人意呢？針對(duì)糖葫蘆的生產(chǎn)特點(diǎn)，近日，科區(qū)食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)中隊(duì)通過跟蹤暗訪、蹲點(diǎn)守候的方式成功取締兩家糖葫蘆黑加工點(diǎn)，其中一處緊鄰公園門口的廁所，為私自搭建的板房，另一處位于居民區(qū)的倉房?jī)?nèi)，這兩處加工點(diǎn)除熬糖的大鍋外，無任何基礎(chǔ)設(shè)施，加工環(huán)境惡劣，塵土飛揚(yáng)，無法保障食品衛(wèi)生安全。另據(jù)當(dāng)事人交代，加工點(diǎn)每天下午只生產(chǎn)一個(gè)小時(shí)左右，可生產(chǎn)300余串糖葫蘆，批發(fā)給沿街販賣的攤販。對(duì)于這種無整改條件的加工點(diǎn)，科區(qū)食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)中隊(duì)依法依規(guī)對(duì)其予以取締，沒收違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備、原料。同時(shí)，對(duì)個(gè)別有整改條件的糖葫蘆售點(diǎn)提出了整改要求。昨日，記者便隨同其相關(guān)執(zhí)法人員再次來到整改中的一家糖葫蘆售點(diǎn)，看到售點(diǎn)中的售賣人員穿著統(tǒng)一的白色服裝并佩戴口罩，制作的條件及環(huán)境也提高不少。

另外，記者還了解到，農(nóng)村植物油已成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)百姓不可缺少的食品，但是鄉(xiāng)鎮(zhèn)油坊衛(wèi)生條件差，設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，而且有無法取締的小作坊，針對(duì)現(xiàn)實(shí)情況該食品生產(chǎn)中隊(duì)開始對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)油坊開始整治。同時(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)油坊數(shù)多、面廣，科區(qū)食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)中隊(duì)利用9—11月三個(gè)月的時(shí)間，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展植物油整治活動(dòng)。本著“幫扶一批”、“規(guī)范一批”、“淘汰一批”思路，制定切實(shí)可行的方案，面對(duì)72家令人頭痛的油坊進(jìn)行分類指導(dǎo)，對(duì)40家無整改價(jià)值的油坊全部依法取締，對(duì)有整改空間的30家油坊進(jìn)行責(zé)令整改，對(duì)家庭情況特殊的2家油坊也簽訂了整改協(xié)議。今年鄉(xiāng)鎮(zhèn)共發(fā)放油坊小作坊證30家。現(xiàn)在老百姓都知道過去老式油坊已經(jīng)一去不復(fù)返，取而代之的是加工流程合理，設(shè)施、設(shè)備齊全，衛(wèi)生壞境良好的小油坊，農(nóng)村油坊問題得到有效解決。