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新疆6批次不合格食品被曝光市民發(fā)現(xiàn)可撥打12331進(jìn)行舉報(bào)

時(shí)間：2015-12-03 18:56:53 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：507

新疆網(wǎng)訊（記者牟敏實(shí)習(xí)生雷飛報(bào)道）12月2日，新疆維吾爾自治區(qū) 食品藥品監(jiān)督管理局公布了2015年第6期國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢信息，6個(gè)批次的不合格食品（含保健食品）被曝光。

2015年9月，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)全疆范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的糧食及其制品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、飲料、調(diào)味品、乳制品、餐飲食品等18大類284批次食品和52批次保健食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。

其中，食品監(jiān)督抽檢項(xiàng)目合格的樣品280批次，不合格4批次，不合格率1.4%；保健食品監(jiān)督抽檢項(xiàng)目合格的樣品50批次，不合格2批次，不合格率3.8%。

不合格食品中，1批次醬油的氨基酸態(tài)氮和銨鹽不合格，主要是生產(chǎn)工藝不符合標(biāo)準(zhǔn)要求、產(chǎn)品配方缺陷或者產(chǎn)品與制定指標(biāo)不匹配等原因造成的。

1批次醋的總酸不合格，總酸不達(dá)標(biāo)說(shuō)明企業(yè)在后期稀釋過程中，沒有嚴(yán)格控制好最終產(chǎn)品的酸度。

1批次產(chǎn)品酒精度不合格，說(shuō)明企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中酒精度檢測(cè)不夠準(zhǔn)確，可能存在檢驗(yàn)人員經(jīng)驗(yàn)不足，或是酒精計(jì)、密度瓶等計(jì)量器具長(zhǎng)時(shí)間沒有進(jìn)行計(jì)量檢定、校準(zhǔn)，導(dǎo)致產(chǎn)品不合格。

1批次焙烤食品（熱加工糕點(diǎn)）的鋁超標(biāo)，說(shuō)明企業(yè)在食品生產(chǎn)過程中使用了含鋁較高的化學(xué)膨松劑――泡打粉。無(wú)鋁膨松劑的成本要比化學(xué)膨松劑高3～4倍。

2批次保健食品不合格的原因均為標(biāo)志性功效成分未達(dá)到其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限值。

自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)地（州、市）食品安全監(jiān)管部門對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架，召回不合格食品，查找問題原因并整改。

市民若在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。同時(shí)，消費(fèi)者也可登錄自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站查看不合格產(chǎn)品詳細(xì)信息。