部分大學生喜歡用叫餐軟件 校企稱停止與平臺合作

時間：2015-12-01 14:38:52 來源：食品信息網 點擊量：318

到了飯點，掏出手機，點開網上訂餐平臺下單———這幾乎已經成了現在大學生日常生活的常態。

正因為這樣，寧波一高校的一張“關于停止使用網上訂餐平臺的通知”，成了上個雙休日同學們之間轉發最熱的一條微信。雖然通知的對象只是校園內各商鋪經營業主，但同學們幾乎都表達了不滿。“這種做法與現在倡導的互聯網+精神相悖。”小李同學有些激動地說。

A 通知

校內企業要停止與平臺合作

昨天，浙江萬里學院的學生向記者出示了學校下發的“關于停止使用網上訂餐平臺的通知”，下發對象為校園各商鋪經營業主，落款部門為學校后勤服務有限公司，日期為5月23日。

通知中寫道：近段時間來，有些經營業主使用淘點點、美團、百度外賣等網上訂餐平臺進行促銷銷售。網上訂餐平臺雖然暫時有優惠活動，但學生在使用并熟悉這些平臺后，會去選擇訂購校外的快餐，校外的大量外賣快餐通過各種手段進入校園，嚴重沖擊校內餐飲業。校外快餐外賣的食品安全得不到保證，存在較大的食品安全隱患，同時也損害了廣大經營業主的利益……各經營業主在本周末做好相關撤除工作，5月24日后一律不得使用淘點點、美團、百度外賣等各類網上訂餐平臺，停止與平臺的合作。本公司將有專人在平臺上跟蹤調查銷量，凡個別經營業主繼續使用網上訂餐平臺，將根據合同相關條款進行處理，合同到期后不再續簽租賃合同，收回經營場地。

這份通知看似規范的只是校內部分接入APP的餐飲企業，但在學生們眼里，這損害到了自己的利益。

B 學生

習慣了以后還真覺得離不開

小李同學給記者算了一筆經濟賬。從去年開始，他就在手機中安裝了好幾個叫餐APP，通過這些平臺，每餐在吃好的前提下，還能節省下幾元錢。

“APP叫餐，7元可以吃一葷一素，還能送杯飲料。有時候餐飲企業搞活動，1元錢可以吃到二葷一素加飲料。毛估估，一學期起碼可以節省下500元伙食費。”小李說。

讀大三的小張同學說，外賣APP不僅在他們學校火，在其他高校也很受同學們歡迎。一開始大家多是沖著便宜去的，每個月的生活費有限，能省點有什么不好呢，習慣了以后還真覺得離不開呢。

小張告訴記者，他們寢室同學的手機里幾乎都有3個以上的外賣APP，每次下單前，他們都會比較下哪個商家活動力度大，有時候1元錢就能吃一頓，真的很劃算。

幾位同學向記者當場演示了外賣APP點餐，過程確實很簡單，“找餐廳、點餐、下單”3個簡單步驟就能搞定一頓飯。并且，諸如“新用戶下單立減10元”、“滿10元減3元，滿20元減8元”等優惠滿天飛。

這些APP上的餐飲企業提供的食品能否保障質量安全？記者打了幾個商家的電話，他們表示自己都是有實體門店的，營業執照和衛生許可證等各項證照俱全，“不信可以過來檢查”。

C 商家

悶頭守著店已經行不太通了

記者根據商家提供的地址，找到了學府一號一家餐館。老板對記者說，淘點點、美團等外賣確實給他的餐館帶來了不少客流量，客戶主要是高教園區的學生。有些時候優惠力度很大，也賺不了多少錢，但是，量上去了，收益也就有了。對自己提供的食品質量問題，他說，這個可以完全放心，平臺都是有監管的，如果評分低，那就很難再接單了。

那么，收到這份通知的校園餐飲商家想法如何呢？

接入了APP的商家認為，互聯網+外賣是一種新事物，這種趨勢其實是擋不住的，他們不接入，校外的餐飲店就把觸角伸進來了。面對市場競爭，他們也不得不做出改變。實踐證明，餐飲店接入外賣APP，受到了學生的歡迎，每天的營業額也都增加了。

而沒有接入APP的，則對通知持歡迎態度，覺得校方是在營造一個公平的競爭環境，對校園這樣的特殊區域進行保護。不過，他們也感覺到在現在的環境下，“悶頭守著自己的店已經行不太通了。”校園里面的管起來了，但校外的那些店怎么辦？

D 學校

在校內形成公平競爭環境

針對部分學生不理解學校后勤部門下發的這份通知，萬里學院后勤服務有限公司的一位張老師解釋說，他們也理解學生的想法，一些外賣商家為了吸引學生訂餐，推出了比較大的優惠力度，給學生們節省了些伙食費。但是，這些外賣APP的餐飲企業是否具有相關資質，是否能保證食品安全？

他說，作為學校就必須要考慮，一旦有學生吃了校外的外賣食品，出現身體不適，學校很難為學生保障利益，而校園內的餐飲企業都是具備相關資質的正規商家，學校對他們有嚴格的監管措施。即使出現問題，學校也能追究，保障學生利益。

校外有食品質量安全的擔憂，為何把校內正規餐飲企業也整頓了？張老師說，這也是無奈之舉，一些學生習慣了使用APP叫外賣，沖擊到了校內未接入APP的餐飲企業。而他們無權干涉校外商家通過互聯網+的形式把觸角伸入校園，只能希望通過此舉在校內形成一個相對公平的競爭環境。

張老師表示，如果任由現在這種情況持續下去，勢必造成今后校園內的正規餐飲企業減少，學生不得不依賴更多的外賣。那么，校園餐飲安全保障就要打上一個問號了。

E 專家

這種趨勢其實是擋不住的

對于萬里學院的做法，寧波某高校一位不愿透露姓名的社會學老師認為，這種做法很難起到正面的效果，可能還會傷害到校內餐飲企業，讓校外企業吞食更多的校園餐飲市場。

“目前，互聯網+是時代的一種潮流趨勢，不僅商家看到了經濟效益，消費者通過互聯網+也享受了市場競爭帶給他們的實惠。現在的大學生都是互聯網的一代，他們的生活已經離不開互聯網，指望一禁了之，不僅禁不了，反而會產生負面的效果。”這位老師說，“互聯網+的年代，學校也很難再像過去一樣可以把校園劃為特殊區域，保護自己的‘一畝三分地’。只有改變自己，提高服務，讓利學生，這樣才可以在競爭中生存下來。”這位老師說，學校的抓手應該以引導為主，提高校園餐飲企業競爭力。（來源：寧波晚報）