六安市裕安區查獲四百多公斤“問題牛肉”
時間：2015-12-01 08:36:51 來源：食品伙伴網 點擊量：407
本報訊（記者 劉進）時至年末，牛、
羊肉等消費開始紅火起來，不過，個別人卻抱著僥幸心理，將未經
檢驗檢疫及
私屠濫宰的
肉制品混入其中，妄圖從中牟利。“近期，我們加強了市場
監管，嚴查這些行為，確保市民們吃上‘
放心肉’。”裕安區市場
監督
管理局市場稽查大隊相關負責人汪輝表示，經過一段時間的摸排蹲守，該局稽查大隊查獲未經檢驗檢疫（私屠濫宰）
牛肉420公斤。
“近期，我們在市場摸排中發現，個別肉類食品經營戶存在違法違規行為，不僅影響到了市場正常經營秩序，更給市民們食品安全、健康帶來了隱患。”汪輝告訴記者，年末將至，食品安全成為了重中之重。為了保證市民們吃上“放心肉”，從10月份開始，裕安區市場監督局市場稽查大隊聯合公安、農委等部門，對各大型專業批發市場及其肉制品進行了專項檢查。
汪輝表示，此次檢查主要針對經營者是否持證、照合法經營，同時所銷售的肉及肉制品是否有合法來源憑證，以及豬、牛、羊肉是否依法進行檢驗檢疫和是否注水及非法添加。經過近兩個月的摸排蹲守，近期，分別查獲經營戶楊某、彭某某經營未經檢驗檢疫（私屠濫宰）的牛肉179公斤和241公斤。對于兩起違法行為，稽查人員當場沒收了涉案牛肉，并報裕安區市場監督管理局立案調查。
“近期的市場檢查行動，震懾了違法違規的經營戶，使市場內的豬、牛、羊肉及其肉制品合法安全，保障了人民群眾的食品安全。”汪輝表示。
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