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大慶豬肉蔬菜價格全線上漲雞蛋價格總是起起落落

時間：2015-11-26 09:46:50 來源：食品伙伴網(wǎng) 點擊量：290

東北網(wǎng)11月26日訊 11月23日，記者從市物價監(jiān)督管理局成本調(diào)查監(jiān)審局獲悉，與上周相比，7家大型超市30種主要涉民商品價格呈“21漲4平5降”走勢。其中，豬肉、蔬菜價格齊刷上漲。

豬肉價格全線上漲

入冬以后，隨著市民對豬肉需求量加大，豬肉價格也出現(xiàn)了上漲的勢頭。

記者從市物價監(jiān)督管理局成本調(diào)查監(jiān)審局獲悉，11月23日，大慶市7家大型超市的價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬精瘦肉、前槽、后鞧、腰條、毛排的平均零售價格分別為16元、11.89元、13.03元、12.51元、18.65元。

“與上周相比，這5種豬肉的價格均有所上漲，普遍每斤漲了四五毛錢，漲幅分別為2.2%、3.1%、5.2%、3.5%、3%。”成本調(diào)查監(jiān)審局局長陳紀文介紹，從全國多地媒體報道的數(shù)據(jù)來看，上周一周，南方市場以穩(wěn)為主，局部小幅上調(diào)，北方豬肉穩(wěn)定上漲。東北地區(qū)一周累計上漲0.1元/斤左右，雨雪天氣是豬價提升主因。

陳紀文表示，北方天氣影響程度加重，生豬出欄量有降低跡象，造成屠企收購不暢，豬價小幅抬升，再加上市場需求量有所加大，豬肉價格或?qū)⒗^續(xù)上漲。

從監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，本周牛肉平均價格仍維持在每斤29.8元，與上周持平；羊肉平均價格為每斤29.44元，與上周相比漲幅為1.4%；羊肉卷平均價格29.18元，與上周相比降幅為1.1%；白條雞和白條雞邊腿肉的價格都在8元左右，與上周相比，白條雞價格出現(xiàn)13.2%漲幅，白條雞邊腿肉價格出現(xiàn)1.5%的微降。

豆角一周漲幅達27.8%

從物價部門的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，受天氣、運輸成本、進貨渠道等因素影響，大慶市多種蔬菜價格齊刷上漲。

“目前，各大超市經(jīng)銷的土豆、白菜、洋蔥、西紅柿、茄子、尖椒、豆角、黃瓜平均零售價格分別為1.29元、0.69元、1.43元、3.12元、2.36元、2.43元、3.39元、2.92元。”陳紀文介紹，與上周相比，這8種被監(jiān)測蔬菜價格都有所上漲，漲幅分別為1.3%、2.1%、2.2%、9.4%、15.7%、26.6%、27.8%、12.9%。

陳紀文指出，受天氣轉(zhuǎn)涼后蔬菜數(shù)量加少，加上外地運回的運輸費，蔬菜價格或?qū)⒂兴蠞q，全國多地已出現(xiàn)蔬菜價格上漲態(tài)勢。如渭南市黃瓜價格幾天漲了一倍；鄭州等地本地菜、外進菜價格齊漲，大多漲幅在1元至兩元之間；煙臺15種監(jiān)測蔬菜中與上周相比11種上漲，主要是受天氣影響所致，隨著大風降雪天氣到來，預計菜價仍將穩(wěn)中有升。

雞蛋價格總是起起落落

與豬肉、蔬菜近期走勢不同，雞蛋價格出現(xiàn)了波動。

據(jù)悉，目前，大慶市各大超市經(jīng)銷的雞蛋價格從3.56元到4元不等，平均零售價格為3.84元，與上周相比漲幅為1.2%。

“雖然本周雞蛋價格有所上漲，但從最近一個多月的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，雞蛋價格始終在4元以內(nèi)。”陳紀文介紹，國慶長假過后雞蛋價格開始回落，平均零售價格從4元多降至3.81元，此后以周來計算，剛回升2.4%，連續(xù)兩周分別下降0.7%、3.5%，再回升2.1%，又下降0.5%。

雞蛋價格持續(xù)波動，與市場供需關(guān)系有關(guān)，市場需求量小，供應(yīng)量充足，價格自然下降。

相關(guān)人士表示，天氣寒冷使蛋雞產(chǎn)蛋量下降，再加上雞飼料價格上漲因素影響，預計后期蛋價會出現(xiàn)小幅上漲。