2015俄勒岡釀酒葡萄優質高產
時間：2015-11-24 13:38:49 來源：食品伙伴網 點擊量：331
葡萄酒大師克里斯蒂·坎特伯雷表示，在
美國俄勒岡州北部威拉米特谷，今年的
釀酒
葡萄收成讓葡萄酒生產商喜出望外。
不少釀酒師表示，今年的葡萄不但品質喜人，而且產量充足。至于葡萄酒成品，有的人——如Eyrie Vineyards酒莊的杰森·列特——處之泰然且守口如瓶，有的人掩飾不住欣喜。
Brooks Winery酒莊的詹妮·布魯克斯-霍克說：“今年大地母親沒有給我們任何考驗，開花坐果乃至整個生長期，天氣都很好。”
今年的發芽比往常提早了三周，整個生長季的時間軸都因此往前平移。Willamette Valley Vineyards酒莊的伯納德·拉克魯特表示，他們的采收工作在9月2日就開始了。
2015年俄勒岡溫度高，有85天超過26.6度，28天超過32度，幾天超過38度。雖然部分葡萄被曬傷，但依舊豐收。Chehalem Wines酒莊的產量比5年均值增長了150%。
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