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北京下架5種食品：蜂蜜含糖不足無糖餅干含糖量超10倍

時間：2015-11-20 10:35:47 來源：食品伙伴網點擊量：386

11月18日，北京市食藥監局在其官網通報，“偉元多”牌棗花蜂蜜等5種食品不合格，決定對其采取下架停止銷售措施。該局提醒消費者，凡已購買這些產品的消費者可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。

澎湃新聞（www.thepaper.cn）注意到，此次通報的山東悅鑫食品有限公司生產的“偉元多”牌棗花蜂蜜和滕州市豐裕食品有限責任公司生產的“紅荷樂”牌無糖田園蔬菜餅干（韌性餅干）這兩種食品的不合格項目中都涉及到了糖類。理應含糖的棗花蜂蜜卻被檢出含糖量不足，根據公告顯示，蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量應超過60g/100g，但棗花蜂蜜中的這兩種糖卻只有22.7g/100g，連標準值的三分之一都不到。與此形成對比的是聲稱“無糖”的蔬菜餅干，這類食品本應是為糖尿病人服務的特殊食品，根據國家食品安全標準糖（單糖與雙糖）應不超過0.5g/100g，但其實際檢測值卻達到了5.7g/100g，是標準值的11.4倍。

全市下架食品名單。圖表來源北京市食品藥品監督管理局

通報顯示，我國食品安全標準規定二氧化硫殘留量不能超過0.2g/kg，而北京馮老三糧油店抽樣的干黃花菜二氧化硫殘留量為5.66g/kg，超標28.3倍。

據國家質檢總局主管的《產品可靠性報告》報道，二氧化硫是一種無色、有刺激氣味的氣體，為食品加工中允許使用的漂白劑，很多干果、干菜在生產加工中都會使用。使用二氧化硫作為添加劑主要有兩個用途，一是用于干果、干菜等的漂白，令其外觀更好看，被稱為“化妝品”。二是二氧化硫具有防腐、抗氧化等功效，能令其延長保質期。長期食用二氧化硫含量超高的食品會影響人體對鈣的吸收。同時，二氧化硫遇水生成亞硫酸，對人的胃腸有刺激作用，容易引起為胃腸道反應，如惡心、嘔吐等。

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