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廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布2015年執(zhí)行國(guó)家總局食品安全監(jiān)督抽檢情況的公告（第16期）

時(shí)間：2015-11-19 16:05:48 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：295

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó) 食品安全法》和《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息公布工作有關(guān)事項(xiàng)的通知》（食藥監(jiān)辦食監(jiān)三〔2015〕62號(hào)）的要求，在國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局食品安全抽檢信息公告的基礎(chǔ)上，我局決定對(duì)2015年廣西執(zhí)行國(guó)家總局食品安全監(jiān)督抽檢的糧食及糧食制品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、蜂產(chǎn)品、乳制品、飲料共6類食品60批次抽檢信息進(jìn)行公告，其中合格產(chǎn)品58批次，不合格產(chǎn)品2批次。

　　針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已組織各食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品，同時(shí)督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，查找問題原因并整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　小貼士：

　　一、二氧化硫

　　二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，進(jìn)入人體內(nèi)后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害，但若過量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。

　　二氧化硫不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因可能是個(gè)別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本，其后為了提高產(chǎn)品色澤而超量使用二氧化硫；也有可能是為增加原料的保質(zhì)期，防止霉變生蟲，而超量使用二氧化硫；或是使用時(shí)不計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確。

　　二、對(duì)羥基苯甲酸乙酯

　　對(duì)羥基苯甲酸乙酯為具有防腐作用的食品添加劑。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不允許超范圍使用添加劑。

　　本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)有一批食品存在超范圍使用防腐劑（對(duì)羥基苯甲酸乙酯）的情況。原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用防腐劑。

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附件1-6點(diǎn)擊下載】：1. 糧食及糧食制品-產(chǎn)品合格信息