泉州現臘肉香腸黑作坊 現場發現900多斤臘肉

時間：2015-11-18 16:53:47 來源：食品信息網 點擊量：349

臺海網11月18日訊 據泉州晚報報道，無證經營，衛生條件差，但產量巨大。日前，一個專門生產臘肉和香腸的黑作坊被查獲，現場900多斤臘肉被及時扣下，避免流入市場。

日前晉江市東石邊防所接到舉報稱，在轄區白沙村一石頭房內，有一個黑作坊生產臘肉和香腸。隨后民警聯合工商人員趕到現場，當場抓獲正在生產臘肉的四川人謝某，以及三名正在作業的員工。

據悉，這個黑作坊在一個毛坯房內，地上污水橫流，四處都是灰塵，衛生條件很差。謝某稱，他從11月開始經營這個作坊，當時他買了機器設備，雇用老鄉李某等人負責生產。而用于生產臘肉和香腸的豬肉，則是他從市場上買來的，大部分蓋合格印。民警在現場還查獲900多斤成品的臘肉，以及部分懸掛的豬肉。臘肉生產后將會被送到市場上，讓小攤販販賣。

目前案情仍在調查中。