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日本科技：通過(guò)延長(zhǎng)油脂合成基因表達(dá)時(shí)間來(lái)提高種子油脂含量

時(shí)間：2015-11-12 15:05:59 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：293

食品伙伴網(wǎng)訊 11月11日，據(jù)日媒報(bào)道，日本基礎(chǔ) 生物學(xué)研究所通過(guò)延長(zhǎng) 油脂合成基因表達(dá)時(shí)間，成功提高了油料作物種子的油脂含量。10月26日，該研究成果已發(fā)表在《植物生物技術(shù)雜志》（Plant Biotechnology Journal）電子版上。

大多數(shù)植物在種子中儲(chǔ)存油脂和蛋白質(zhì)作為儲(chǔ)備能量。該研究組在探究植物種子合成和分解油脂的機(jī)理中發(fā)現(xiàn)，植物種子在種子形成中期合成油脂，種子形成后期合成蛋白質(zhì)。于是該研究組設(shè)想通過(guò)延長(zhǎng)油脂合成時(shí)間來(lái)增加種子油脂含量。

該研究組以擬南芥（Thale Cress）為模型，利用促進(jìn)基因表達(dá)的啟動(dòng)子，合成了延長(zhǎng)油脂合成基因WRI1表達(dá)時(shí)間的形質(zhì)轉(zhuǎn)換植物體FUS3pro:WRI1，該FUS3pro:WRI1植物體種子變大，與普通種子相比油脂含量增高了140%。

在延長(zhǎng)油脂合成時(shí)間的基礎(chǔ)上，再合成了種子形成后期抑制蛋白質(zhì)合成的形質(zhì)轉(zhuǎn)換植物體FUS3pro:WRI1/12s1.4 ，該植物體與普通種相比油脂含量增多了170%。以此，該研究組將本應(yīng)該合成為蛋白質(zhì)的能量轉(zhuǎn)換用以合成油脂，使種子體進(jìn)一步增大，油脂含量進(jìn)一步增高。

通過(guò)該研究明確了在種子形成期延長(zhǎng)油脂合成時(shí)間是決定油脂含量的關(guān)鍵因素之一。并且延長(zhǎng)種子油脂合成時(shí)間的同時(shí)抑制蛋白質(zhì)合成，可進(jìn)一步提高油脂含量。該研究成果可應(yīng)用于油料作物的栽培中，將培育出可以獲得更多油脂的油料作物。

原文鏈接： http://www.nibb.ac.jp/press/2015/11/06.html