內蒙古：根河市緊隨市場腳步發展食用菌深加工產品

時間：2015-11-12 11:26:01 來源：中國農業網 點擊量：280

　　2014年，內蒙古根河黑木耳菌袋廠建設了12000平方米現代化食用菌袋加工廠房和加工設備，并正式投產。該項目解決了林區制菌設備曾經落后和規模較小的問題，從根本上解決了菌袋滅菌不徹底和產量不高的問題。該項目聯合國內外多家院校和研究機構，啟動的根河食用菌研究工程取得了多項黑木耳深加工產品新技術成果，對適應高寒地區樺褐孔菌的菌種培養、栽培和加工利用做了深入研究并步入實施階段。

　　據了解，根河市政府不斷根據市場需要對生態黑木耳、靈芝、樺子菇、樺褐孔菌、猴頭菇進行菌種調整和更新，并不斷研究其深加工產品以求更適合市場化發展。今年，根河黑木耳菌袋廠黑木耳已經開始在北京等地進入了高端市場的銷售，并在進行實體展示店和電子商務的市場銷售工作。現在正籌備二期工程，將形成年加工完成1億黑木耳菌種袋、年產1000萬罐食用菌飲料、5萬盒黑木耳粉的加工、2萬公斤黑木耳掛面、黑木耳醬油等。