池州專項檢查含鋁食品添加劑

時間：2015-11-10 15:20:42 來源：食品信息網 點擊量：301

本報訊（記者 徐建）日前，池州市對含鋁食品添加劑規范使用進行專項檢查，以保證食品安全。

在專項檢查中，該市選取與群眾日常生活密切相關的饅頭、包子、油條為突破口，加大整治力度，取得顯著成效。截至目前，全市已出動執法人員570人次，檢查經營單位1137戶，抽檢膨化食品、小麥粉、油炸小麥粉制品、焙烤食品等共計100批次。目前樣品正在檢驗中，對抽檢發現不合格的單位，將依法依規處置。同時，該市要求食品生產經營戶用酵母、發酵粉和無鋁復合膨松劑代替含鋁食品添加劑，并告知企業和消費者鋁攝入過量的危害性及違法處罰措施，要求經營業戶做好自律、消費者做好自我保護。