云南：發布6項食品安全地方標準

時間：2015-11-12 05:44:00 來源：食品信息網 點擊量：347

近日，由云南省產品質量監督檢驗研究院負責制定、修訂的《滇式月餅》、《滇味豆豉》、《滇味鹵腐》、《滇味醬》、《紅糖》和《云腿月餅》6項食品安全地方標準已正式批準發布，并將于2016年2月27日實施。

滇式月餅、滇味豆豉、滇味鹵腐、滇味醬、紅糖和云腿月餅作為云南傳統食品，深受云南省和全國消費者的青睞。省質檢院負責人表示，近年來，特色傳統食品產量不斷擴大，產業得到快速的發展，但目前國內沒有較適宜的標準來規范這些特色食品的生產，各企業生產的產品質量參差不齊，差異較大。6項地方標準的實施對規范企業生產、加強市場監管、提高產品質量、確保食品安全、促進產業可持續發展具有重要意義。