上海市食藥監(jiān)局發(fā)布2015年食品安全監(jiān)督抽檢情況通報(17)——2015年7月焙烤食品監(jiān)督抽檢信息
時間:2015-11-17 22:57:47 來源:食品伙伴網(wǎng) 點擊量:268
本次
抽檢的
焙烤食品主要包括
糕點、
餅干等。抽檢依據(jù)是《
食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760)、《
食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762)、《
食品安全國家標準食品中致病菌限量》(GB29921)、《
糕點、面包衛(wèi)生標準》(GB7099)、《
餅干衛(wèi)生標準》(GB7100)等
標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括
重金屬、品質(zhì)指標、
食品添加劑和微
生物等15個指標。共抽檢焙烤
食品樣品90批次,涉及7個生產(chǎn)省份。其中:抽檢糕點89批次、餅干1批次,均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
抽檢產(chǎn)品信息見
附表。
上海市食品藥品
監(jiān)督管理局
2015年10月14日
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