吃到嘴里的食物到底安不安全，市民如何買到放心食品？7月16日下午，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局在沈陽召開全省食品流通監(jiān)管現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)交流工作會議，針對我省食品經(jīng)營者（企業(yè)）落實(shí)主體責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)工作和食品批發(fā)經(jīng)營專項(xiàng)整治工作，對沈陽市皇姑區(qū)明廉食品安全示范街和中國食品城進(jìn)行了考察。

    據(jù)了解，從2014年起，沈陽市在流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者中開展信用等級分類監(jiān)管。市民可通過查看商鋪內(nèi)擺放的信用等級標(biāo)識進(jìn)行消費(fèi)。根據(jù)食品經(jīng)營主體落實(shí)主體資格、食品質(zhì)量、索證索票和不合格食品退市等食品安全主體責(zé)任方面的信用信息和日常巡查監(jiān)管記錄等，市食藥監(jiān)局制定出食品經(jīng)營主體信用等級分類標(biāo)準(zhǔn)。將食品經(jīng)營主體分為規(guī)范守信主體（A級）、一般守信主體（B級）、失信主體（C級）和嚴(yán)重失信主體（D級）。

    目前，沈陽市共有食品流通監(jiān)管經(jīng)營戶36067戶。其中A級4926戶，B級27821戶，C級3289戶，D級31戶。通過在公示板上向社會公示不同顏色的信用等級標(biāo)識，讓消費(fèi)者對食品經(jīng)營主體的經(jīng)營狀況、信用等級一目了然，可以直觀地根據(jù)“標(biāo)識顏色”進(jìn)行選擇性消費(fèi)。同時，相關(guān)工作人員表示，根據(jù)對食品經(jīng)營主體的監(jiān)管，信用等級每年將重新評定一次。沈陽晚報、沈陽網(wǎng)記者 方月寧