陜西省食藥監局：1批次雞精調味料被檢出不合格
時間：2015-07-03 09:10:53 來源：中國質量新聞網 點擊量：845
29日，陜西省食品藥品監督管理局在其官網公布2015年第2期食品安全監督抽檢結果。本次對全省范圍內生產經營的11類食品765批次進行了監督抽檢，共檢出38批次不合格食品。其中抽檢調味品30批次，樣品檢驗項目合格的29批次。
本次抽檢的調味品（食品大類）主要包括醬油、食醋、雞精、醬類、固態和半固態調味料等。抽檢依據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762-2012）等標準及產品明示標準和指標的要求。根據不同產品，抽檢項目包括食品添加劑、污染物、真菌毒素、理化指標等14-21個指標。
本次共抽檢10家企業的30批次產品。經檢驗，1批次不合格，為標稱西安市佳香調味品食品有限公司生產的雞精調味料，不合格的原因是檢出品質指標谷氨酸鈉和呈味核苷酸二鈉不達標、超限量使用食品添加劑甜蜜素。
| 不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
| 1 | 西安市佳香調味品食品有限公司 | 西安市未央區 | 寶雞大潤發商業有限公司 | 寶雞市金臺區金臺大道28號 | 雞精調味料 | 227g/袋 | / | 2015-2-2 | 谷氨酸鈉 | 18.9g/100g | ≥35.0g/100g |
| 呈味核苷酸二鈉 | 1.06g/100g | ≥1.10g/100g | |||||||||
| 甜蜜素 | 10g/kg | ≤0.65g/kg | |||||||||
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