山西將于10月前建成食品安全追溯體系
時間：2015-07-01 11:14:40 來源：山西日報 點擊量：405
6月30日，從省食藥監局獲悉，今年10月1日前，我省將建立起系統完善、運行有效的食品安全追溯體系，保證食品可追溯。今年4月，新修訂《中華人民共和國食品安全法》審議通過，確立了以“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”建立全過程的食品安全監管制度，將建立食品安全全程追溯制度賦予了法律地位。
日前，省食品藥品監督管理局組織編寫、統一印發了《建立食品安全全程追溯制度工作指南》，為全省各級監管部門、食品生產經營企業提供了監管指導服務和實踐借鑒參考。按照相關要求，食藥監將指導、幫扶食品生產經營企業，在2015年10月1日前建立起系統完善、運行有效的食品安全追溯體系，保證食品可追溯。
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