2015年下半年韓國食品安全政策5條主要變化

時間：2015-07-01 09:08:34 來源： 點擊量：202

    6月29日，韓國KFDA綜合發(fā)表了今年下半年韓國食品安全政策5條主要變化。

    1.7月開始，對酒類制造企業(yè)強(qiáng)制適用《食品衛(wèi)生法》所規(guī)定的設(shè)施基準(zhǔn)。《食品衛(wèi)生法》對建筑物位置、生產(chǎn)車間、食品處理設(shè)備、供水設(shè)備、衛(wèi)生間、倉庫及檢查室、搬運設(shè)備都有詳細(xì)規(guī)定。為了減輕酒類制造企業(yè)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，前兩年只適用了《酒稅法》上的相關(guān)要求。

    2.9月開始，得到KFDA認(rèn)可的國外認(rèn)證機(jī)構(gòu)及韓國民間認(rèn)證機(jī)構(gòu)所認(rèn)證的清真食品，允許標(biāo)識和廣告。

    3.10月開始，畜產(chǎn)加工品上要求標(biāo)記的致敏源由12種擴(kuò)大到18種。同時強(qiáng)制要求標(biāo)記營養(yǎng)成分的畜產(chǎn)加工品種類由牛奶類、香腸類擴(kuò)大到火腿類。

    以往要求標(biāo)記的12種致敏源為蛋類、牛奶、蕎麥、花生、大豆、小麥、鯖魚、螃蟹、蝦、豬肉、桃、西紅柿；追加要求標(biāo)記的6種為核桃、牛肉、雞肉、魷魚、貝類（牡蠣、鮑魚、海虹），焦硫酸類（以SO2計，殘留量超過10mg/kg 時）。

    4.12月開始，年銷售額10億韓元以上嬰幼兒食品、健康功能食品制造企業(yè)、進(jìn)口企業(yè)及賣場面積500㎡以上的食品銷售企業(yè)強(qiáng)制要求實施食品履歷追溯制度。

    5.7月開始，對衛(wèi)生管理水平明顯不達(dá)標(biāo)或違反過安全相關(guān)主要事項的HACCP認(rèn)證企業(yè)，將取消其認(rèn)證。