本報訊 侯楚喬 記者顏志華 發(fā)自新疆 近日，新疆高校餐飲安全營養(yǎng)與健康研討會在新疆師范大學(xué)溫泉校區(qū)召開。會議議題是高校食品安全營養(yǎng)與健康和高校怎樣積極應(yīng)對物價上漲保證高校飯菜“質(zhì)不變，量不減，價不漲”。新疆師范大學(xué)副校長古麗帕麗·阿不拉、新疆教育廳發(fā)展規(guī)劃處副處長古麗娜爾·肉孜、烏魯?a target="_blank">酒朧惺稱芬┢芳喙芫指涸鶉恕⑷?所高校主管后勤工作的副校長等約120人參與研討會。

   古麗帕麗·阿不拉向到會代表作了簡短的介紹：“新疆師范大學(xué)自1978年建校以來，學(xué)校一直高度重視食品安全質(zhì)量的工作，積極安排研討會，重視高校的后勤伙食工作，秉承‘三服務(wù)，兩育人’的宗旨，以‘規(guī)范化管理，專業(yè)化運營，精細(xì)化生產(chǎn)，人本化服務(wù)’為經(jīng)營理念，不斷提升服務(wù)水平，這次研討會的目標(biāo)明確了新疆工作的總目標(biāo)是社會穩(wěn)定和長治久安。高校餐飲的安全營養(yǎng)與健康既關(guān)系到師生員工的健康安全，也關(guān)系到學(xué)校的改革發(fā)展，還關(guān)系到穩(wěn)定和長治久安。因此做好高校餐飲安全是每個高校義不容辭的責(zé)任。”古麗娜爾·肉孜就全疆高校餐飲安全營養(yǎng)與健康談到了自己的想法：“‘食’是關(guān)系到民生的一件大事，‘全國的穩(wěn)定看高校，高校的穩(wěn)定看食堂’這充分說明了辦好高校食堂的重要性。始終以促進(jìn)高校伙食的改革與發(fā)展為己任，充分發(fā)揮參謀、助手和橋梁、紐帶作用，大力深化高校伙食體制和運行機(jī)制改革，充分認(rèn)識到高校餐飲安全營養(yǎng)與健康的重要性，積極采取多種的應(yīng)對措施，保證高校學(xué)生食堂的餐飲安全營養(yǎng)與健康問題。”