正義網合肥6月23日電（記者 吳貽伙 通訊員 歐陽）為了保持臭豆腐新鮮不腐爛，竟然向臭豆腐中加入甲醛溶液。6月12日，安徽省六安市裕安區檢察院依法對涉嫌生產銷售有毒有害食品罪的犯罪嫌疑人王磊作出了批準逮捕決定。

    今年5月初，裕安區檢察院偵查監督部門的一名檢察官在瀏覽當地報紙時，看到了一則關于當地市場監管部門查處了一個臭豆腐作坊的報道。檢察官認為，此案可能涉嫌危害食品安全犯罪。檢察干警立即與辦理此案的該區市場監督管理部門聯系，了解相關處置情況。當得知案件已經移送，并且公安機關已經立案偵查并將臭豆腐作坊主王磊抓獲后，檢察官遂要求市場監督管理部門將涉嫌犯罪移送書及相關證據材料抄送至該區檢察院。

    6月5日，公安機關就此案提請該區檢察院審查逮捕。檢察機關經過審查認定，犯罪嫌疑人王磊今年31歲，曾因尋釁滋事罪被判處有期徒刑八年，2013年11月被釋放。去年4月，王磊來到六安市經營“湖南臭豆腐”小吃至案發。由于每天都要制作上千塊臭豆腐，當天沒能售完的臭豆腐如何保鮮是個大問題。當得知在臭豆腐中滴入甲醛可以使豆腐不變壞，王磊便從化工站先后采購了10瓶甲醛溶液用于豆腐防腐保鮮。“掌握”了這一方法后，王磊就大量生產并儲存臭豆腐，除自己零售外，還批發給六安、合肥等地其他小吃經營者。經過檢驗，現場查獲的臭豆腐及鹵水中均含有甲醛。

    檢察機關認為，甲醛是用途廣泛的化工產品，它對皮膚黏膜有刺激作用，且具有強致癌性，國家明令禁止用于食品生產。王磊的行為已涉嫌生產銷售有毒有害食品罪，遂作出了批準逮捕的決定，并就需要補充偵查的事項建議公安機關予以注意。