黑龍江生豬產業順應“南豬北養”產業規律

時間：2015-06-05 15:14:34 來源：養殖巴巴網 點擊量：288

    黑龍江省生豬產業，順應“南豬北養”產業規律，漸次發展。回顧其發展，大致經歷了生產力由落后到發達，肉品從自給不足到調出大省，由手工作坊為主向規模化、工廠化、標準化生產發展的過程，大體分為三個階段：

    自給不足階段：建國以后，黑龍江逐步成為全國重要的工業基地，外來人員大量涌入。黑龍江省生豬產不足銷，肉制品企業原料肉大多來自四川、湖北等地。這種局面一直持續到1991年前后。

    北豬南運階段：我國傳統生豬產業集中在河南、湖南、四川等平原農業省份。隨著混合飼料的廣泛應用和工業化、城市化步伐梯次加快，生豬產業逐漸北移。

    到2012年黑龍江省生豬出欄3100萬頭，居全國第7位，在國家區域優勢農產品規范布局中，黑龍江省是生豬生產優勢區。自2010年開始，生豬飼養優勢逐步釋放，年出省活豬保持在300萬頭左右。

    “糧倉變廚房”階段：去年以來，活豬出省逐漸減少，代之以豬肉出省的增加，外銷豬占比達到了47％。今年以來黑龍江省生豬價格在全國居于中游水平，偶爾出現“活豬倒流”情況。呼蘭某屠宰企業已有30％豬源來自吉林。