5月27日，山東省食藥監(jiān)局、畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合來我市調研肉及肉制品食品安全監(jiān)管工作。泰安市食藥監(jiān)局、畜牧獸醫(yī)局相關負責人，我市市委常委、副市長楊樹國參加調研。

　　調研組一行先后聽取了市食安委、監(jiān)管職能部門、企業(yè)肉類食品安全保障工作匯報，并實地查看了新汶生豬屠宰場、肉類加工公司、金泉新農(nóng)業(yè)開發(fā)公司、青龍路市 場、青云購物中心等企業(yè)質量安全主體責任落實情況。對企業(yè)的原料庫、生產(chǎn)車間、化驗室、成品庫以及生產(chǎn)過程控制等環(huán)節(jié)進行了檢查，重點查閱了企業(yè)的進銷貨 臺賬，原料肉的來源及檢驗檢疫合格證明、從業(yè)人員的健康管理和產(chǎn)品標簽等，并就加工與流通環(huán)節(jié)的無縫隙銜接問題開展討論與交流。

　　調研組對我市不斷健全完善部門聯(lián)動、責任明確的食品安全嚴抓共管機制，嚴格市場準出準入，建立起動態(tài)監(jiān)管、可追溯的質量管理體系給予了充分肯定。

　　近年來，我市有效落實食品安全各方職責，嚴密防范風險，始終如一嚴把食品輸入的第一道關口，確保食品生產(chǎn)、流通、消費各個環(huán)節(jié)監(jiān)管工作中的風險可知、可控，加強部門之間的執(zhí)法配合，形成了工作合力，做到無縫銜接、無縫監(jiān)管，切實保障了群眾的飲食安全。