珠海香洲區(qū)食藥監(jiān)局抽檢福建小吃店 未發(fā)現(xiàn)餡料添加硼砂

時(shí)間：2015-05-23 19:08:27 來源：珠海特區(qū)報(bào) 點(diǎn)擊量：263

    記者13日從香洲區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，根據(jù)市民舉報(bào)及網(wǎng)絡(luò)輿情顯示，有市民懷疑有福建小吃店為了增加云吞、餃子的口感，可能會(huì)存在違法添加有毒物硼砂（酸）。香洲區(qū)食品藥品監(jiān)管局立即組織開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，經(jīng)抽檢5批次云吞、餃子餡料，未發(fā)現(xiàn)有違法添加有毒物硼砂（酸）行為。

    區(qū)食品藥品監(jiān)管局在接到投訴舉報(bào)后，立即組織開展排查工作，重點(diǎn)檢查福建小吃店在食品中是否違法添加非食用物質(zhì)，并在吉大小吳餃子店、香洲樂燦小吃店等5家福建小吃店，對(duì)云吞、餃子餡料進(jìn)行抽檢，主要抽檢項(xiàng)目是有沒有添加有毒物硼砂（酸）等非食用物質(zhì)，暫未發(fā)現(xiàn)有上述違法添加行為。據(jù)悉，硼砂、硼酸是一種被禁止的非食用物質(zhì)，添加后會(huì)讓食品爽脆，口感更好。下一步香洲區(qū)食品藥品監(jiān)管局將會(huì)繼續(xù)開展餐飲、流通環(huán)節(jié)的專項(xiàng)檢查，對(duì)生濕面制品、肉丸、棕子等食品重點(diǎn)抽查，如發(fā)現(xiàn)有違法添加硼砂等非食用物質(zhì)的行為將依法嚴(yán)肅查處。