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婁底市食藥監(jiān)局專(zhuān)項(xiàng)督查學(xué)校食堂食品安全

時(shí)間：2015-05-23 12:39:56 來(lái)源：紅網(wǎng) 點(diǎn)擊量：269

紅網(wǎng)婁底站5月7日訊（婁底日?qǐng)?bào)通訊員羅碧蘭）近日，市食品藥品監(jiān)督管理局抽調(diào)專(zhuān)門(mén)力量在全市學(xué)校食堂中抽選35家食堂開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)督查。

督查組重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的硬件設(shè)施、工藝流程的布局以及食品加工、儲(chǔ)存、采購(gòu)、備餐、留樣等主要環(huán)節(jié)，督查發(fā)現(xiàn)各學(xué)校食品安全意識(shí)普遍增強(qiáng)，食品留樣工作逐步完善，“明廚亮灶”工作初顯成效。督查組要求各縣市區(qū)食藥監(jiān)局在規(guī)定時(shí)間內(nèi)復(fù)查轄區(qū)內(nèi)學(xué)校的整改落實(shí)情況，整改不到位的單位將在全市通報(bào)。