德國：白葡萄減少 紅葡萄增加

時間：2015-05-20 09:57:29 來源：中國新聞網 點擊量：319

中新網5月18日電 德國素以高品質的白葡萄酒聞名于世，不過，德國葡萄酒行業協會（DWI）最近發布的統計數據顯示，在德國的葡萄種植總面積中，白葡萄所占比重已從2000年的75%下降為2014年的64.9%，紅葡萄所占比重則從2000年的25%上升為2014年的35.1%。

據統計，2014年德國葡萄種植總面積達102439公頃，其中，白葡萄的種植面積為66498公頃，比2000年下降了14%；紅葡萄的種植面積為35941公頃，比2000年增加了32%。

另據統計，2014年德國葡萄酒總產量預計可達9.2億升，較上年增加9%。其中，白葡萄酒預計可達5.8億升，約占63%；紅葡萄酒預計可達3.4億升，約占37%。

據介紹，德國已被發現的葡萄品種超過100種，種植面積排在前十位的葡萄品種占據全國葡萄種植總面積的80%。以2014年的種植面積而言，德國十大葡萄品種依次為：雷司令23440公頃、米勒圖高12761公頃、黑比諾11783公頃、丹菲特8015公頃、灰比諾5627公頃、西萬尼5031公頃、白比諾4794公頃、葡萄牙美人3469公頃、肯納2882公頃、托林格2287公頃。其中有4種紅葡萄品種，即：黑比諾、丹菲特、葡萄牙美人、托林格。

德國的黑比諾紅酒尤其引人注目，近年來在國際上聲譽鵲起。在今年3月的杜塞爾多夫國際酒展（ProWein）期間，德國葡萄酒行業協會（DWI）還舉辦了一場主題為“德國黑比諾奇跡”的研討會。以種植面積而言，德國已成為僅次于法國和美國的第三大黑比諾種植國，超過了澳大利亞和新西蘭的黑比諾種植面積之和。（莊晨）