全職太太兼職開甜品店：月營業額超300萬！

時間：2015-05-18 00:52:49 來源：央視財經 點擊量：793

    宓欣怡來自寶島臺灣，幾年前，在國外工作的宓欣怡嫁到了成都，成為了全職太太。不甘于只做家庭主婦的她，開起了甜品店，如今她的甜品店已經有近20家分店，月營業額接近三百萬。她的創業秘訣是什么？

    下午兩點，36歲的宓欣怡一邊打著電話，一邊大步流星地走進人民南路上的這家商場。宓欣怡開的是甜品店，目前在成都有近20家直營店。每天，他都會隨機選兩家分店進行抽查。

    宓欣怡：你要了解具體執行時間做什么樣的產品銷售，這個都一定要弄清楚。

    宓欣怡說，她不希望員工的視線只局限在店內，希望他們能夠多看多問多想，這是服務行業非常需要的。宓欣怡開的甜品店，以賣臺灣特色燒仙草和新鮮果汁為主。原材料價格控制非常重要。所以，到水果售賣區做調查也是她每天的必修課。

    宓欣怡：我平時巡店的時候，我會到每一個超級市場看，同樣的品質它的價位看我們店里的采購的人是否有虛報斤兩或者是虛報價。

    宓欣怡說，自己是靠一碗燒仙草起家的，燒仙草就是她的搖錢樹。

    宓欣怡：平均一個店大概可以做到15萬左右。

    一家分店月營業額15萬！這樣算下來，宓欣怡20家店累計的月營業額接近三百萬。宓欣怡說，當初用臺灣的燒仙草來創業，并沒有想到會有這樣好的回報。

    宓欣怡：我來到成都來之后，因為我的生活習慣我都沒有吃到一個很地道的臺灣甜品，特別是燒仙草，對我來講這個東西是可被開發的，而且成都很包容性，我覺得這個東西應該有市場。

    2009年，宓欣怡拿出自己之前的十萬元積蓄，嘗試著開了第一家甜品店。宓欣怡的甜品店在創業初期，因為宣傳力度不夠，來光顧的人少得可憐。

    宓欣怡：虧了半年到八個月時間，后來在八個月之后才開始慢慢的轉虧為盈，那個時候一個月可以賺到六萬到六萬五左右。

    甜品店生意越來越好，宓欣怡的胃口也越來越大，他開始在成都各大商場開更多的分店。6年后，宓欣怡的甜品店已經開了20家，員工也60多人。

    宓欣怡：現在我從臺灣回來的時候我都會說，現在是回家了。

編輯 李秋芳